Cooking Treeのオーブン不要ホワイトチョコレートクラウドケーキ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 卵白を湯煎で60～65℃に加熱することで殺菌し、メレンゲの安定性を高めることが重要です。
• 冷凍庫から取り出した後、少し解凍してからカットすると、断面がなめらかで美しく仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐オーブンを使わずに本格的なムース風チョコレートケーキを作りたい方。
• ⭐柔らかく甘いデザートを手軽に作りたい方。