ホワイトチョコレートとメレンゲを使い、湯煎焼きしたしっとりクラウドケーキ
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ガナッシュ、スイスメレンゲ、生クリームをオーブンを使わずに固めて作る、柔らかなノーオーブンデザート
濃厚なコーヒースポンジ、なめらかなマスカルポーネクリーム、雲の形のイタリアンメレンゲが特徴のキューブ型ティラミスケーキ
オーブンを使わずに、フライパンと蓋を使って作る、ふわふわのマシュマロのような卵の雲が特徴の珍しいトースト
蒸したカボチャとダークチョコレートを使った、バター不使用の濃厚でしっとりとした手作りデザート
電気泡だて器で素早く作るふわふわのマーマレード風卵をのせた、贅沢な食感の醤油炒飯。鍋で調理し、温かいごはんの上に盛り付けます。
スモークサーモンと新鮮な野菜を添えた、高級ホテル風のサーモンサラダ。しっかりしたホイップクリームのクラウドソースが特徴です。