Cooking Treeのミニストロベリーケーキ

調理のコツ 💡

• 卵液を湯煎で約40°Cに温めることで、きめ細かくボリュームのある泡を作ることができます。
• 粉類や油脂を生地に混ぜ合わせる際は、泡を潰さないように、切るように優しくさっくりと混ぜるのがポイントです。
• 組み立てた後、冷凍庫で約1時間冷やすことで、きれいにカットすることができます。

おすすめ 🙋

• ⭐甘酸っぱくてふわふわのストロベリークリームチーズケーキを一から作りたい方。
• ⭐記念日やホームパーティー向けのミニサイズのベーキングレシピをお探しの方。

カステラ、クリームチーズ、ストロベリージャムを重ねた、オーブン不要のふんわりストロベリークリームチーズケーキ。