Baek Jong-wonの超簡単ハムと卵のライス

調理のコツ 💡

• ヌオチュ（ヌオドウ）はほぼ無塩で、ホイシンソースのような独特な香りと深い色合いを持ち、香港風の本格的な味わいには欠かせません。
• 食中毒を防ぐため、卵の殻に触れた後は必ず手をしっかり洗ってください。
• ハムの量が限られている場合、細かく刻んで油で卵と一緒に炒めるのがおすすめです。これによりハムの脂が卵とよく混ざり、全体の風味が一段と向上します。
• ヌオチュ（ヌオドウ）は塩分がほとんどないため、好みによっては通常の塩（調味塩）で最終的な味を調整してください。

おすすめ 🙋

• ⭐手間をかけずに自宅で香港風卵ライスの特別な味わいを楽しみたい人。
• ⭐残り物の缶詰ハムと卵だけで、素早く満足感のあるワンボウル料理を作りたい主婦・家庭料理愛好家。
• ⭐ヌオチュ（ヌオドウ）を使って、ありふれた卵ライスを一気に特別な一品に仕上げたい料理好き。