ユリングイレシピ比較

7人のシェフ

シェフ別レシピ

Okjubuのカリッとした外側、ジューシーな中身のユリングイ

酸味と甘みのバランスが取れた自家製ソースと辛いグリーンチリペッパーを添えた、クリスピーな中華風チキン料理

30分普通肉・メイン

鶏肉ミリム片栗粉醤油酢

中華風外カリ中しっとり上質な料理

チェ・ガンロクユリンギ

卵の衣で中はふっくら、外はカリッと揚げた鶏もも肉に、新鮮なレタスと香味野菜のソースをたっぷりかけた料理

40分普通肉・メイン

鶏もも肉清酒卵片栗粉小麦粉

夜食万能ソースうま味

Park Eun-youngのユリングイ

表面がパリッとした食感、中はジューシーなチキンを、甘酸っぱい唐辛子風味の自家製醤油ダレで仕上げた一品。

30分普通肉・メイン

鶏もも肉デンプン粉卵白レタスねぎ

接待料理中国料理鶏肉料理

セウンウパパのユリンギ

冷たい油からゆっくり揚げることで、失敗なく完璧なサクサク食感を実現した鶏もも肉のユリンギ

30分簡単肉・メイン

鶏もも肉じゃがいも片栗粉卵白レタス唐辛子

ホームパーティーお客様接待初心者向け

Yeo Kyung-okのユリングイ

サクサクとした食感とジューシーな鶏もも肉の切り身に、酸味と甘みが効いた濃厚なソースをかけた、外はカリッ、中はふわっとした満足感のある一品です。

25分普通肉・メイン

骨なし鶏もも肉レタス青ネギ赤唐辛子緑唐辛子

揚げ物さっぱりとした味わい外はサクサク、中はトロトロ

Hwang Jin-sunのユリングイ

カリッとした衣が特徴の鶏もも肉に、チェヨンガリーチャイニンをたっぷり使った甘酸っぱい醤油だれをたっぷりとかけた特別な鶏料理。

30分普通肉・メイン

鶏もも肉ねぎチェヨンガリーチャイニンパプリカアイスバーグレタス

外はカリッ、中はジューシーさっぱりとした味わい珍しい一品

YOOXICMANの油淋鶏

韓国式中華の唐揚げ料理で、甘酸っぱくピリ辛な味わいが特徴です。イ・ヨンボクシェフ直伝の油を使った衣の技術により、ソースをかけてもサクサク感が持続します。

1時間普通肉・メイン

鶏もも肉レタス青唐辛子赤唐辛子長ねぎ

揚げ物パーティー料理ビールのおつまみ

調理時間

サルリムワン Okjubu30分
チェ・ガンロク Ultra Taste Diary40分
Yeogane / Yeo Kyung-rae, パク・ウンヨンシェフ30分
セウンウパパ30分
Yeo Kyung-okのオクサブテレビオクシェフTV25分
Maeil Jinjin30分
YOOXICMAN60分

7人全員が使う材料

醤油
鶏もも肉鶏肉を含む

シェフごとに異なる材料

各シェフが主な材料として挙げている項目です。

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材料	サルリムワン Okjubu	チェ・ガンロク Ultra Taste Diary	Yeogane / Yeo Kyung-rae, パク・ウンヨンシェフ	セウンウパパ	Yeo Kyung-okのオクサブテレビオクシェフTV	Maeil Jinjin	YOOXICMAN
長ねぎ6人	使用	使用	使用	不使用	使用	使用	使用
酢6人	使用	使用	使用	使用	使用	不使用	使用
レタス6人	不使用	使用	使用	使用	使用	使用	使用
片栗粉じゃがいも澱粉を含む4人	不使用	不使用	不使用	使用	使用	使用	使用
卵卵白を含む4人	不使用	使用	使用	使用	使用	不使用	不使用
片栗粉デンプン粉を含む3人	使用	使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
チェヨンガリーチャイニン3人	使用	不使用	使用	不使用	不使用	使用	不使用
赤唐辛子3人	不使用	不使用	使用	不使用	使用	不使用	使用
唐辛子2人	不使用	使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
にんにく2人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
ごま油2人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	使用
青唐辛子2人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	使用
乾燥唐辛子1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
パクチー1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
オイスターソース1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
ミリム1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
小麦粉1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
生姜1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
スライスアーモンド1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
コーンスターチ1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
オリゴ糖1人	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
清酒1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
チキンストック1人	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
パプリカ1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
黒コショウ1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用

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YOOXICMANの油淋鶏

調理時間

7人全員が使う材料

シェフごとに異なる材料

チェ・ガンロクユリンギ