チェユクポックムレシピ比較
7人のシェフシェフ別レシピ

Seonkyoung Longestのチェユクポックム
コチュジャンを使わず、コチュカルとイカナゴの魚醤でさっぱりと辛味を効かせた、クリーンなチェユクポックム。
豚肉ニンニク玉ねぎ大きな青ネギ唐辛子
ご飯泥棒超簡単汁気なしでクリーン

Maeil Matnaの辛い豚肉炒め
砂糖を先に肉と炒めて味を染み込ませ、黄金比のソースで甘辛く仕上げる超簡単な辛い豚肉炒めです。
豚肉玉ねぎ長ねぎにんにくみじん切りコチュジャン
超簡単ご飯泥棒黄金比

キム・ジョンウォンの給食王のチャユクボッキム
強火で素早く炒めることで、肉は柔らかく、調味料がしっかり染み込んだ黄金のレシピ。絶品チャユクボッキム。
豚ロース玉ねぎねぎにんじん薄口しょうゆ
ご飯が進む肉料理辛口

Imokaseのジェユクボッキム
マリネなしで柔らかく、辛くて甘い味わいを実現する、イモカセの定番ジェユクボッキム。肉と調味料を火をつける直前に加えるだけ。
豚バラ肉玉ねぎにんじんねぎ青唐辛子
肉料理家庭料理超簡単

This Man's Cook ジェユク ボッキム
塩味の効いた豚肉を高温の油で素早く炒め、炒めたネギの香りが引き立つ風味豊かな一品です。
豚肉ネギ玉ねぎ唐辛子コチュガル
簡単ご飯のお供辛い料理

Sung Si-kyungの辛旨豚肉炒め
Sung Si-kyungの風味豊かな辛い豚肉炒め。豚の脂で唐辛子粉と醤油を先に炒めて、チリオイルと深い旨味を引き出します。
豚前脚(肩肉)玉ねぎ醤油唐辛子粉コチュジャン
ご飯泥棒超簡単肉料理

Yoon Yi-ryeonのジェユクポックム
肉を野菜や調味料と事前に漬け込まず、強火で肉だけを炒めることで、豚肉の臭みを完全に消し去る、50年の伝統を誇るジェユクポックム(豚肉のコチュジャン炒め)の秘伝のレシピです。
豚肉韓国の大ねぎ(テパ)玉ねぎにんじんチョンヤンコチュ(韓国の激辛青唐辛子)
肉料理ご飯泥棒家庭料理
調理時間
- Seonkyoung Longest30分
- Maeil Matna delicious day20分
- キム・ジョンウォン ショール・シェフ40分
- イモカセのポケットマネー15分
- This Man's Cook45分
- Sung Si-kyung SUNG SI KYUNG20分
- [Yoon Yi-ryeon] 50-Year Cooking Secrets25分
7人全員が使う材料
- 粉唐辛子(コチュガル)
- 豚肉豚前脚(肩肉)を含む
- にんにくみじん切りニンニクを含む
- 玉ねぎ
シェフごとに異なる材料
各シェフが主な材料として挙げている項目です。
左右にスワイプすると、ほかのシェフも確認できます。
| 材料 | Seonkyoung Longest | Maeil Matna delicious day | キム・ジョンウォン ショール・シェフ | イモカセのポケットマネー | This Man's Cook | Sung Si-kyung SUNG SI KYUNG | [Yoon Yi-ryeon] 50-Year Cooking Secrets |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| コチュジャン6人 | 不使用 | 使用 | 使用 | 使用 | 使用 | 使用 | 使用 |
| 韓国の大ねぎ(テパ)6人 | 使用 | 使用 | 使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 使用 |
| ごま油5人 | 使用 | 不使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 使用 |
| 韓国の青梅シロップ(メシルチョン)4人 | 使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| Jin-ganjang(韓国の万能醤油)4人 | 使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| にんじん3人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| 料理酒3人 | 不使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| チョンヤンコチュ(韓国の激辛青唐辛子)3人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 使用 |
| 醤油2人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| トウモロコシシロップ2人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| 砂糖2人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 |
| 黒コショウ2人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| 唐辛子1人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| オイスターソース1人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| イカナゴの魚醤1人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| ミリム1人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| 梨ジュース1人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| 生姜1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| 焼酎(ソジュ)1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| 食用油1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| 醤油1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 |
| オリゴ糖シロップ1人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| きび砂糖1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| ツナダシ1人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| いりごま1人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| 青唐辛子1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| 赤唐辛子1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |