Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
60 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Acar Sawi Air
Acar sawi air yang menyegarkan dibuat tanpa merebus kecap, diperkaya dengan sirup plum dan soju untuk rasa dan pengawetan.
Kim Dae-seok Tumis Cabai Shishito dan Teri
Cabai shishito dan teri dimasak secara terpisah, lalu dicampurkan untuk menjaga tekstur keduanya
Jung Ho-young's Japchae Mengilap
Japchae yang dibuat dengan merebus mi kaca langsung dalam campuran bumbu perbandingan emas, tetap tidak lengket dan mempertahankan kekenyalan serta kilau mengilap bahkan setelah didinginkan
This Man's Cook Ikan Bilis Kering Empuk dan Lembut
Menggunakan sirup kurma alami sebagai pengganti sirup jagung atau gula, tumisan ikan bilis kering ini tetap lembut dan moist hingga suapan terakhir tanpa rasa asin yang berlebihan.
Kim Dae-seok: Perut Babi Kukus Kombu
Hidangan wajib saat membuat kimchi—perut babi utuh yang empuk dan juicy, dikukus dengan daun bawang dan bawang bombay, menggunakan kombu dan soju untuk menghilangkan aroma tidak sedap.
Kim Dae-seok's Universal Kombu Soy Sauce (Kecap Asin Kombu Serbaguna)
Saus serbaguna yang kaya umami dan sangat sederhana, dibuat hanya dengan merendam kombu kering ke dalam kecap asin tanpa perlu direbus.
Kim Dae-seok's Braised Hairtail ala Hanjeongsik
Olahan hairtail jorim yang kaya dan gurih, dibuat dengan kaldu rahasia yang dicampur dengan udang air tawar untuk menghasilkan rasa umami yang mendalam.
Lim Sung-geun Ayam Kukus Bongchoo
Versi rumahan yang sempurna dari saus rahasia restoran terkenal dan lapisan minyak wijen panggang, diperkaya dengan aroma mentimun segar untuk ayam kukus bergaya Bongchoo yang lezat dengan rasa gurih-manis.
Kim Dae-seok: Hidangan Babi Panggang dan Kubis Sawi Steamed
Daging babi panggang yang diasinkan dengan soju dan sedikit gula coklat untuk menghilangkan bau amis, dikukus bersama kecambah kedelai renyah dan kubis sawi manis, lalu dicelupkan ke dalam saus mustard sebagai hidangan sehat dan lezat.
Lim Sung-geun Salad Jelly Akar Kacang Musim Semi
Salad jelly akar kacang renyah yang diperkaya aroma segar sayuran musim semi dan saus bumbu buatan rumahan untuk merangsang nafsu makan
Kim Dae-seok Pa Jeolli ala Restoran
Disempurnakan dengan parutan pir segar dan pasta kedelai fermentasi untuk rasa gurih yang mendalam, pa jeolli ala restoran rumahan ini memberikan cita rasa yang kuat dan memuaskan.
Lim Sung-geun Ikan Kecil Kuning Pedas Manis Bakar
Ikan kecil kuning pedas manis yang dibakar dengan bawang bombai dan buah pir yang dihaluskan, menghadirkan rasa seperti restoran gourmet