Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.379 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok's Jeyuk Bokkeum
Memarkan daging bahu babi dengan gula pasir mentah dan mirin untuk menghilangkan bau amis, kemudian meningkatkan kekayaan rasa dengan sedikit doenjang, menggoreng daging hingga cokelat keemasan agar menjadi lembut dan beraroma kuat jeyuk bokkeum
daging bahu babibawang bombaibawang daun hijaucabai hijaububuk paprika merah
pencuri nasisangat sederhanahidangan daging
Kim Dae-seok's Semur Kue Beras ala Japchae
Resep untuk membuat tteokbokki menggunakan sisa kue beras dari hari raya, yang pertama-tama dilapisi dengan kecap asin hitam untuk mencegah gosong dan memastikan bumbu meresap ke seluruhnya.
kue berasdaun bawangcabai cheongyangkue ikanbubuk cabai merah
camilancamilan malamsangat sederhana
Kim Dae-seok: Sup Kacang Panjang Lobak
Sup segar berbahan kacang panjang dan lobak yang dipotong tipis untuk mempersingkat waktu masak, serta menggunakan terasi udang untuk rasa gurih yang bersih dan kaya umami.
lobakkacang panjangrumput laut keringterasi udangbawang daun
sangat sederhanasupobat mabuk
Kim Dae-seok Doenjang Samgyeopsal Bokkeum
Tumisan samgyeopsal yang disempurnakan dengan rasa gurih yang kaya, dicapai dengan membuang lemak dari perut babi yang dipanggang hingga kecokelatan dan dibumbui dengan doenjang serta saus tiram—tanpa rasa berminyak, hanya kelezatan.
perut babisojubawang bombaydaun bawangcabai hijau
resep berkemahmakanan mengenyangkanrasa yang membuat ketagihan
Kim Dae-seok's Doenjang-jjigae Perut Babi
Sup pasta kedelai (doenjang-jjigae) yang dibuat tanpa kaldu ikan teri terpisah, di mana perut babi ditumis bersama pasta kedelai dan ssamjang untuk menciptakan kaldu yang kaya dan gurih seperti di restoran barbekyu.
Daun bawangSelada airZukiniBawang bombayCabai rawit
Teman makan nasiMasakan rumahanPasangan daging
Taco Alpukat Chorizo Gochujang ala Kim Si-hyun
Taco ala fine dining yang menampilkan sosis chorizo pedas yang dibumbui dengan gochujang, kol goreng renyah, dan alpukat lembut, menciptakan harmoni rasa dan tekstur yang seimbang.
tortillakrim kejusosis chorizobumbu tacogochujang
taco fusionpesta di rumahmakanan rumahan
Kim Dae-seok: Sup Terong Korea Bulat
Sup terong Korea bergaya pedesaan yang mempertahankan tekstur lembut terong Korea bulat dengan cara merendamnya menggunakan udang asin dan saus ikan teri, lalu merebus tanpa kaldu menggunakan teri kering cincang halus untuk menghasilkan rasa kaya dan gurih.
terong Korea bulatbawang bombaiteri keringcabai hijaucabai merah
Masakan Rumahan PedesaanHidangan MusimanPelengkap Nasi Sempurna
Kim Dae-seok's Tteokbokki Saus Chunjang
Tteokbokki yang kaya dan gurih dengan kaldu umami pekat yang dibuat dengan merebus ikan teri kering, lalu diaduk dengan sendok besar saus chunjang yang digoreng untuk rasa yang intens.
tteok gandumcakar ikan persegibawang bombaibawang daun hijaucabai hijau
sangat sederhanacocok disantap dengan nasicamilan malam hari yang ideal
Kim Dae-seok Jajangmyeon Rumahan
Jajangmyeon ala Tiongkok yang kaya rasa dan gurih, ditingkatkan dengan reaksi Maillard dari bawang bombai dan daging, serta teknik rahasia membiarkan saus beristirahat setelah direbus untuk memperdalam cita rasanya.
Mi segar TiongkokChunjangDaging bahu babiBawang bombaiTimun
Kualitas restoranSpesial akhir pekanMasakan Tiongkok autentik
Saus Bumbu Bibimbap ala Kim Dae-seok
Saus bumbu bibimbap yang gurih dengan tambahan bubuk udang kering dan mentega, dipanaskan dalam microwave untuk menghilangkan bau amis dan menambahkan kekayaan serta kedalaman rasa umami.
udang keringgochujangmentegabawang putih cincangsoju
bumbu serbagunasangat sederhanapencuri nasi
Kim Dae-seok's Sup Kepiting Biru Doenjang
Sup doenjang dengan rasa segar dan dalam, dibuat dengan menumis doenjang dan cheonggukjang dalam minyak, lalu menambahkan kepiting biru dan kaldu laut
doenjangcheonggukjangbawang bombaicabai hijau Cheongyanglabu Korea
hidangan kaldubergaya restoranrasa dalam
Kim Dae-seok: Bokkeum Ikan Siput Kering Serut
Melapisi dengan mirim dan gula tanpa membilas dengan air, lalu memanaskannya di microwave untuk mendapatkan bokkeum ikan siput kering serut yang lembut dan kenyal secara merata tanpa kekerasan sama sekali
ikan siput kering serutmirimkecap asin gelap Koreagochugarugochujang
sangat sederhanalauk pendampinglauk pendamping untuk bento