Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
243 resep ditemukan.
Nasi Daging Babi dengan Pasta Kedelai Shin Dong-min
Hidangan nasi daging yang gurih dengan rasa umami mendalam dari pasta kedelai dan minyak cabai, digoreng kering untuk memperkuat rasa asap tanpa menggunakan kaldu
Kim Dae-seok's Gorengan Kulit Ikan Pollack
Hidangan samping yang lezat dibuat dengan menghilangkan bau amis secara menyeluruh menggunakan air cucian beras, melapisi kulit ikan pollack dengan tepung kentang untuk hasil gorengan renyah, lalu diaduk dalam saus rahasia pedas-manis.
Kkwarigochu Pangsit Daging ala Yoon Yi-ryeon
Pangsit daging buatan sendiri dengan kkwarigochu untuk mengurangi rasa berlemak dan menambah tekstur kenyal
Salad Rumput Laut Segar ala Yoon Yi-ryeon
Lauk istimewa berupa irisan lobak renyah dan rumput laut segar yang lembut, dibumbui dengan saus teri fermentasi dan sirup maesil untuk rasa gurih dan manis.
Eoriguljeot ala Yoon Yi-ryeon
Eoriguljeot tradisional dibuat dengan mengawetkan tiram dalam garam lalu membumbuinya untuk menghasilkan rasa fermentasi yang asam.
Nasi Panci Pedas Iga Babi Seonkyoung Longest
Hidangan nasi panci istimewa yang dibuat dengan membakar iga babi hingga kecokelatan, lalu merebusnya dengan bumbu pedas dan nasi dalam satu panci.
Kimchi Asparagus ala Lee Hye-jung
Kimchi unik dan menyegarkan yang dibuat dengan merebus asparagus sebentar dalam air garam mendidih untuk meningkatkan kerenyahannya, lalu mencampurnya dengan bumbu fermentasi seafood yang gurih.
Sung Si-kyung's Sous Vide Bangbangji
Hidangan dingin ala Sichuan dengan dada ayam yang dimasak empuk dan lembab menggunakan rice cooker atau sous vide, dipadukan dengan sayuran renyah dan saus minyak cabai kacang tanah buatan sendiri.
Seonkyoung Longest's Crab Wonton Fritters
Kroket wonton kepiting dengan isian kepiting manis dan sayuran, digoreng hingga renyah di luar dan lembap di dalam.
Jung Ho-young's Spicy Seafood Nurungji Tang
Camilan minum yang melimpah dibuat dengan menumis berbagai makanan laut premium dan sayuran dalam minyak cabai, merebusnya hingga meresap, lalu menuangkannya di atas nurungji yang renyah.
Kim Jin-soon's Lettuce Water Kimchi
Kimchi air super sederhana yang dibuat dengan merendam selada selama 30 menit dalam kuah yang dibumbui nasi dingin yang diblender, bukan membuat pasta pati.
Jang Ho-jun's Katsu Jamur Tiramisu
Reinterpretasi katsu truffle dari misi restoran Black and White, katsu premium ini menggunakan steak leher babi tebal yang dimasak dengan teknik sous vide untuk menjaga kelembapan, ditambahkan jamur button mentah sebagai topping untuk rasa yang luar biasa.