Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.819 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok: Gangjeong Ikan Pollock Setengah Kering
Hidangan premium yang menampilkan fillet cod empuk tanpa tulang yang digoreng hingga renyah dalam glasasi saus kedelai buatan sendiri yang manis-asin, diperkaya dengan setengah sendok makan cuka untuk kedalaman dan rasa.
ikan pollock setengah keringtepung beras ketancabai hijaucabai merahbawang daun
Luarnya renyah, dalamnya kenyalHidangan premiumCocok sebagai pendamping nasi
Kim Dae-seok's Muchim Bawang Kering
Hidangan sampingan lezat dan pedas-manis yang dibuat dengan mengendapkan bawang kering buatan sendiri dalam tekstur renyah dan kenyal—sangat cocok sebagai pelengkap nasi
bawangcabai hijaucabai merahbubuk cabai merahgochujang
pedas-manishidangan sampingan kotak makanresep membersihkan kulkas
Kim Dae-seok: Sayur Daun Amaranth yang Diasap
Diasap dengan doenjang, kecap asin, dan minyak biji perilla setelah direbus sebentar selama 30 hingga 40 detik—hidangan samping musiman ini segar dan bersemangat.
daun amaranthbawang daun hijaudoenjangbubuk cabai merahbawang putih cincang
hidangan samping musimansangat sederhanapendamping nasi
Kim Dae-seok: Ikan Asin Gamtae yang Diasap
Hidangan musim dingin berupa gamtae yang diasap, dibuat dengan mengendurkan rumput laut secara lembut menggunakan sumpit tanpa mencuci, sehingga menjaga aroma laut dan rasa umami yang kaya.
rumput laut gamtaebawang daun hijaucabai merahbawang putihsauce ikan teri
sangat sederhanahidangan musimanpelengkap nasi
Kim Dae-seok Jiritang Ikan Kod Segar
Blansir ikan kod segar dalam air panas untuk menghilangkan bau amis, lalu masak perlahan dengan kaldu bening yang diperkaya dengan kecap asin dan udang asin untuk rasa yang menyegarkan dan gurih.
ikan kod segarlobakteri kering untuk kalduudang keringkombu
Kaldu beninghidangan hangatHidangan musiman
Pancake Tahu Daun Perilla Kim Dae-seok
Pancake tahu yang renyah namun lembut, dilapisi campuran telur gurih yang dimasak dengan kacang tanah panggang dan daun perilla harum, sehingga tetap utuh dan lembap.
tahudaun perillakacang tanahtelurcabai merah
mudahhidangan hari liburrasa gurih
Kim Dae-seok's Salad Acar Lobak
Hidangan samping yang terbuat dari acar lobak yang telah dihilangkan garamnya secara ringan, memberikan tekstur renyah, segar, dan kenyal yang memuaskan dengan bumbu minimal
acar lobakbawang daunbubuk cabai merahbawang putih cincangsirup plum
hidangan sampingsangat sederhanapendamping nasi
Kulit Semangka Saengchae ala Chinese Cuisine Witch
Lauk pendamping yang dibuat dengan prinsip tekanan osmotik untuk menghilangkan kelembapan dari kulit semangka dan membumbuinya hingga bertekstur renyah.
kulit semangkagochugaru (bubuk cabai merah kasar)bawang putih cincangbiji wijenminyak perilla
zero wastehidangan musim panasmenggugah selera
Kim Dae-seok Jumulleok Bebek Marinasi Porsi Besar
Jumulleok bebek yang dibuat dengan menyiapkan saus bumbu dalam jumlah besar lalu ditumis bersama sayuran
daging bebekbawang bombaidaun bawang besarjamur enokicabai merah
hidangan dagingpedasporsi besar
Jangajji Bawang ala Yoon Yi-ryeon
Jangajji renyah yang dibuat dengan merebus kecap kedelai, cuka, soju, air, dan gula mentah dalam rasio sama, kemudian dituangkan ke atas bawang kecil, dan dibiarkan matang.
bawangcabai Cheongyangcabai hijaucabai merahkecap jin
lauk pendampingrasio emaspenyimpanan jangka panjang
Kimchi Buchu ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi yang dibuat dengan mencampur daun bawang putih dengan saus ikan teri kaya dan campuran pasta pati tipis, bisa dinikmati segar maupun difermentasi.
daun bawang putihbawang bombaicabai Cheongyangcabai merahgochugaru
sangat sederhanapencuri nasimakanan fermentasi
Udang dan Pancake Kentang ala Yoon Yi-ryeon
Pancake kentang cantik dengan tekstur renyah dan kenyal, diberi topping udang rebus.
kentangudang koktailcabai rawit Koreacabai merahtepung kanji
super sederhanacamilan minumuntuk tamu