Ttukdak Hyung Soto Kecap Campur
Soto kecap campur dengan pasta angel hair dan cabai yang pedas, dicampur dalam bumbu kecap pedas yang segar dan menyegarkan
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ orang-orang yang ingin menikmati kombinasi tekstur kenyal pasta angel hair dengan rasa pedas yang segar dari bumbu kecap
- ⭐ penggemar hidangan mie pedas dengan aroma segar dari daun bawang dan cabai
- ⭐ orang-orang yang ingin menikmati santapan sederhana namun istimewa dalam satu kali makan
pasta angel hairkecap asinbubuk cabai merahgaram wijendaun bawangcabaibawang putih
Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi
- pasta angel hair : 200g
- kecap asin : 4 sendok makan
- bubuk cabai merah : 2 sendok makan
- gula : 1 sendok makan
- garam wijen : 1 sendok makan
- daun bawang : 2 sendok makan
- cabai : 1 sendok makan
- bawang putih cincang : 1 sendok makan
Resep 🍳
- Siapkan bahan-bahan. Potong halus daun bawang dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong halus cabai dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan bawang putih cincang ke dalam mangkuk. Tuangkan kecap asin ke dalam mangkuk. Tuangkan bubuk cabai merah ke dalam mangkuk. Tuangkan gula ke dalam mangkuk. Masukkan wijen ke dalam mangkuk. Tuangkan minyak panas ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Rebus pasta. Rebus pasta angel hair (dapat diganti dengan mie biasa).
- Tuangkan bahan ke dalam piring. Tuangkan pasta yang sudah direbus ke dalam piring. Tuangkan telur yang digoreng seperti menggoreng dadar ke dalam piring. Tuangkan saus bumbu ke dalam piring. Aduk rata.
- Campurkan bahan-bahan aromatik seperti daun bawang, cabai, bawang putih dengan kecap asin dan bubuk cabai merah untuk membuat saus pedas yang segar.
- Rebus pasta angel hair dan siapkan telur goreng seperti dadar.
- Tuangkan saus bumbu secara cukup banyak di atas pasta yang sudah direbus dan telur, lalu aduk rata hingga menjadi soto kecap campur yang sempurna.
Tips memasak 💡
- Setelah merebus pasta angel hair, campurkan langsung dengan bumbu agar mendapatkan soto kecap campur yang segar dan pedas.





