Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
703 resep ditemukan.

Hidangan musim panas yang dibuat dengan mencampurkan kaldu naengmyeon Pyongyang dengan es serut, cairan asam dari kimchi, dan cairan acar lobak dalam rasio emas.

Kimchi putih tradisional dengan kuah segar dan sedikit pedas yang mengingatkan pada dongchimi, menggunakan lobak utuh untuk kekenyalan dan biji cabai untuk memperkuat rasa asam—sangat tahan terhadap kelembutan.

Sup jernih dan segar yang dibuat dari daging has dalam sapi, ikan pollock kering, dan tahu goreng, disiapkan tanpa bawang daun atau bawang putih sesuai standar tradisional untuk persembahan hari libur dan leluhur.

Bola nasi yang lezat dibuat dengan menggulung lembaran nasi tipis yang diasapi minyak wijen di sekitar sayuran berwarna-warni dan potongan daging, kemudian dibungkus dalam campuran telur tebal dan gurih.

Kimchi musim dingin yang asam dan manis dengan sawi putih renyah dan lobak pedas segar untuk menyeimbangkan aroma amis rumput laut.

Blansir ikan kod segar dalam air panas untuk menghilangkan bau amis, lalu masak perlahan dengan kaldu bening yang diperkaya dengan kecap asin dan udang asin untuk rasa yang menyegarkan dan gurih.

Lobak yang diasinkan dan dimaniskan dengan sirup, kemudian dikubur dalam doenjang dan difermentasi hingga padat dan kaya rasa.

Sup khas profesional berbahan ikan pollock setengah kering yang dikupas, dibumbui garam ringan, dan dibekukan selama satu hari sebelum dimasak, sehingga dagingnya tetap utuh tanpa hancur saat dimasak.

Hidangan samping yang terbuat dari acar lobak yang telah dihilangkan garamnya secara ringan, memberikan tekstur renyah, segar, dan kenyal yang memuaskan dengan bumbu minimal

Sup seafood ala Gyeongsang yang dibuat dengan kerang, remis, dan cumi untuk kaldu yang bersih dan menyegarkan.

Sup kimchi pedas yang dimasak dengan kimchi tua yang difermentasi dengan baik dan fish cake pilin yang gurih, menghasilkan rasa yang dalam dan menyegarkan.

Lobak altari dan kubis napa diasinkan dengan garam kasar selama 2 jam untuk mempertahankan tekstur renyah, lalu dicampur dengan jus pir-bawang bombay dan pasta beras untuk menciptakan mak kimchi dengan rasa yang dalam.