Bahan utama 🥩
daging sapi untuk bahan suplobakbawang daunminyak wijenkaldu koin minimalkecap putih
Striker Chef Sup Daging Sapi dan Lobak
Sup yang disiapkan dengan daging sapi yang ditumis dengan minyak wijen, lobak, dan kaldu sayur koin, lalu direbus hingga segar dan jernih
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin menyajikan sup segar tanpa rasa terlalu kuat untuk dimakan bersama anak-anak
- ⭐ Pemula yang ingin membuat sup lobak dengan rasa dalam tanpa kegagalan
Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi
- daging sapi 150g
- lobak 1/4 buah
- bawang daun 1/2 batang
- minyak wijen 1 sendok makan
- kaldu koin minimal 2 butir
- kecap putih 1 sendok makan
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya
Resep 🍳
- Lobak dipotong-potong besar, sedangkan bawang daun diiris tipis-tipis.
- Panaskan minyak wijen dalam wajan, lalu tumis daging sapi di atas api sedang.
- Saat permukaan daging mulai berubah warna, masukkan lobak yang telah dipotong dan tumis bersama.
- Saat air dari lobak mulai keluar, naikkan api menjadi tinggi dan tumis hingga airnya menyusut.
- Tambahkan air dan dua butir kaldu koin, lalu didihkan.
- Saat sup mendidih, buang busa yang muncul dari daging agar sup tetap jernih.
- Kecilkan api menjadi sedang dan rebus selama sekitar 15 menit hingga lobak menjadi transparan, lalu tambahkan bawang daun, kecap putih, garam, dan lada hitam untuk menyesuaikan rasa.
- Potong lobak dan bawang daun sesuai selera.
- Tumis daging sapi dengan minyak wijen, lalu tambahkan lobak dan tumis bersama.
- Tambahkan air dan kaldu koin, lalu didihkan sambil menghilangkan busa.
- Rebus dengan api sedang selama 15 menit, lalu tambahkan bawang daun dan sesuaikan rasa dengan kecap putih, garam, dan lada.
Tips memasak 💡
- Untuk sup yang lebih jernih, Anda bisa merebus daging sapi terlebih dahulu dalam air mendidih untuk menghilangkan kotoran sebelum digunakan.
- Pastikan busa yang muncul saat mendidih dibuang secara rutin agar sup tidak keruh dan tetap jernih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Sup Daging Sapi dan Lobak
Sup daging sapi dan lobak yang dibuat dengan bumbu dimasukkan sejak awal dan direbus lama untuk menghasilkan rasa yang dalam dan segar
lobakdaging sapibawang putihsirup ikan terikecap sup
masakan berkuahmakan siang yang mengenyangkanhangat
YouTubeBaek Jong-won Gula Kambing Sup Lobak
Dengan minyak wijen, daging kambing dan lobak digoreng bersama untuk memaksimalkan rasa gurih, serta menggunakan kecap asin dan kecap ikan untuk menciptakan rasa gurih yang dalam, resep sup daging kambing lobak ala Baek Jong-won.
daging kambinglobakbawang daunminyak wijenbawang putih yang sudah diasinkan
masakan rumahansuprasa gurih
YouTubeTtukdak Hyung Sup Daging Sapi Pedas Gurih Gaya Gyeongsang
Sup daging sapi pedas gurih dengan akar lobak yang ditumis bersama minyak wijen dan bubuk cabai, lalu disempurnakan dengan kecambah kedelai untuk rasa segar yang menyegarkan
akar lobakdaging sapibawang daunkecambah kedelaicabai hijau muda
pedas gurihmasakan supmakan siang berat
YouTubeBaek Jong-won Sup Daging Sapi Rumput Laut
Resep sup daging sapi rumput laut yang memanfaatkan minyak wijen untuk menumis daging sapi dan rumput laut dengan kecap asin agar rasa asin meresap hingga ke dalam bahan padat, serta menggunakan campuran kecap asin dan cuka ikan untuk menciptakan rasa gurih yang mendalam.
rumput lautdaging sapiminyak wijenkecap asincuka ikan
sederhanamasakan rumahansup
YouTubeStriker Chef Sup Pedas Daging Sapi Jamur
Hidangan sup pedas dengan jamur segar dan sayuran, disajikan seperti shabu-shabu, memberikan sensasi gurih dan pedas yang menggugah selera
daging sapi untuk shabu-shabujamur tiramjamur shiitakekubis putih kecilbawang bombai
rasa pedasmakanan pedascamilan minum
YouTubeBaek Jong-won Resep Sup Sapi Rumput Laut yang Dalam
Sup sapi rumput laut dengan rasa gurih dan lezat maksimal menggunakan air rebusan beras dan saus tuna
daging sapirumput lautminyak wijenbawang putih cincangmirin
masakan berkuahmasakan rumahanmakanan untuk hari ulang tahun