Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
16 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Acar Bawang
Acar renyah dan asam yang dibuat dengan merendam bawang dan cabai hijau dalam kecap kombu selama dua hari
This Man's Cook Bubur Jagung Panggang dengan Rice Cooker Listrik
Jagung dikukus hingga lembut dan berair di dalam rice cooker listrik menggunakan fungsi pengukusan multi, dengan air yang dicampur garam dan gula baru.
This Man's Cook Mengukus Jagung
Metode merebus jagung agar manis dan gurih seperti baru dipanen dari ladang, dengan melarutkan gula baru dan garam dalam rasio emas
Kim Dae-seok's Yeolmu Kimchi
Menggunakan kaldu tulang sapi dan air rendaman bawang untuk menyeimbangkan rasa tajam dari lobak muda serta menciptakan rasa yang dalam dan gurih, resep ini memastikan kimchi yang renyah dan anti-gagal bahkan bagi pemula.
This Man's Cook Jagung Kukus
Menggunakan fungsi mengukus yang serbaguna dari rice cooker listrik dan gula baru, metode ini menjamin jagung yang lembut sempurna tanpa kenyal saat dimasak di rumah.
Kim Dae-seok's Seokbapji Musim Gugur
Dibuat dengan Gula Baru, kimchi ini tetap jernih dan renyah meskipun telah diawetkan. Biji cabai yang digiling dan udang segar menambah kesegaran dan kedalaman umami yang bersih—persis seperti seokbapji ala restoran asli.
Okjubu Cucumber Water Kimchi
Kimchi air mentimun yang sederhana dan segar dengan tekstur renyah dan rasa kaldu yang bersih dan segar.
Kim Dae-seok's Kimchi Godeulppa
Kimchi godeulppa musiman yang diperkaya dengan rasa umami mendalam dari saus ikan teri fermentasi yang direbus bersama jahe dan sedikit gula baru untuk mengurangi pahitnya.
Kim Dae-seok: Pengawetan Kucai
Metode tradisional untuk mengawetkan kucai dalam stoples dengan air garam dan soju, sehingga tetap renyah hingga satu tahun tanpa perlu disimpan di lemari es.
Kim Dae-seok's Sseokbapji Bertekstur Kaldu
Memaksimalkan kesegaran dengan udang segar dan buah pir parut, sseokbapji istimewa ini menawarkan rasa segar, asam, berkarbonasi, serta kaldu lezat yang bisa dinikmati dari awal hingga akhir.
Kim Dae-seok: Kentang Merah Rebus
Tips ahli untuk merebus kentang: rendam dalam air asin-manis agar rasa meresap merata ke seluruh dagingnya, lalu goyangkan panci perlahan untuk menghasilkan bubuk putih yang lembut di permukaan.
Radish Seokbakji ala Yoon Yi-ryeon
Seokbakji dalam jumlah besar yang dibuat dengan mengasinkan lobak beserta daunnya dan mencampurnya dengan bumbu pir dan cabai