This Man's Cook Mengukus Jagung

Name: This Man's Cook Mengukus Jagung
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Jumlah jagung yang sesuai; Gula baru 1 sendok makan; Garam bunga setengah sendok makan; Air (cukup untuk sedikit menutupi jagung)

Metode merebus jagung agar manis dan gurih seperti baru dipanen dari ladang, dengan melarutkan gula baru dan garam dalam rasio emas

🙋 Direkomendasikan untuk

⭐ Orang yang ingin menghidupkan kembali jagung keras dan tanpa rasa yang dibeli dari supermarket
⭐ Orang yang mencari resep andalan untuk jagung gurih, manis, seperti hasil panen pasar segar

40 mnt Kesulitan Sangat mudah Snacks & desserts

Bahan utama 🥩

JagungGula baruGaram bunga

Tag 🏷️

Sangat sederhana Camilan musim panas Makanan musiman

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Jumlah jagung yang sesuai
Gula baru 1 sendok makan
Garam bunga setengah sendok makan
Air (cukup untuk sedikit menutupi jagung)

Resep 🍳

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Jagung Gula baru Garam bunga

Baek Jong-won Cara Memasak Jagung

Resep memasak jagung ala Baek Jong-won yang menghasilkan rasa manis dan kenyal seperti jagung dari jalanan atau tempat istirahat, dengan memanfaatkan gula merah dan garam.

45mntSangat mudahSnacks & desserts

jagung

super easyunique dishkids snack

This Man's Cook Jagung Kukus

Menggunakan fungsi mengukus yang serbaguna dari rice cooker listrik dan gula baru, metode ini menjamin jagung yang lembut sempurna tanpa kenyal saat dimasak di rumah.

50mntMudahSnacks & desserts

JagungGula baru

Camilan musim panasSangat sederhanaMakanan musiman

Lepaskan semua lapisan pelepah dalam jagung kecuali satu lapisan terakhir, lalu cuci jagung dan serat jagung secara lembut dengan air, potong hanya ujung-ujung serat yang kotor.

Di mangkuk, campurkan 1 sendok makan gula baru (atau Sinhwadang), setengah sendok makan garam bunga (atau cheonilyeom), dan 1 cangkir air hingga benar-benar larut.

Tempatkan jagung yang sudah disiapkan di dasar panci, lalu tambahkan air secukupnya agar sedikit menutupi jagung.

Letakkan serat jagung yang sudah dicuci di satu sisi panci, lalu tuangkan merata larutan gula baru dan garam ke atas jagung.

Tutup panci dan didihkan dengan api besar selama 20 menit.

Setelah 20 menit, angkat tutupnya dan balik jagung, susun kembali agar matang merata—atas ke bawah dan bagian dalam ke luar. Jika tingkat air terlalu rendah, tambahkan 2–3 cangkir air lagi.

Pasang kembali tutupnya dan lanjutkan mendidihkan dengan api besar selama 10 menit lagi, lalu matikan kompor.

Jangan buka tutup segera; biarkan istirahat sekitar 5 menit agar jagung menjadi lebih kaya dan lembap.

Siapkan jagung dengan menyisakan satu lapisan pelepah dalam dan serat jagung, serta siapkan larutan gula baru dan garam.
Masukkan jagung, serat jagung, air, dan larutan gula-garam ke dalam panci, tutup, dan didihkan dengan api besar selama 20 menit.
Balik jagung, didihkan lagi selama 10 menit, lalu matikan kompor dan biarkan mengukus selama 5 menit.

Tips memasak 💡

Hindari menggunakan gula biasa, karena bisa membuat jagung lengket; gunakan gula baru atau Sinhwadang untuk rasa manis yang bersih dan segar.
Selalu rebus jagung dengan satu lapisan pelepah dalam dan serat jagung agar aroma gurih meresap dalam dan mencegah kekeringan.
Balik jagung sekali saat merebus—dari atas ke bawah dan dari dalam ke luar—untuk memastikan bumbu merata dan masak merata.

Striker Chef Thai-style Corn Fritters

Camilan khas Thailand yang renyah dengan rasa manis alami jagung muda, ditambah aroma eksotis dari serai dan basil

20mntMudahSnacks & desserts

jagung mudabawang bombaicabai merahbawang putihbasil segar

beer snackhidangan gorengsuper easy

Jung Ho-young's Crepes Jagung Manis

Camilan kecil yang gurih-manis dan renyah, terinspirasi dari hidangan populer di bar, dibuat dengan jagung manis musiman dicampur dengan bawang bombai, crami, dan okra, dilapisi tipis lalu digoreng hingga kecoklatan sempurna dengan adonan minimal.

15mntSangat mudahdrinking snack

jagung manisbawang bombaiokracramitepung serbaguna

cepat dan mudahmanis dan asincamilan minum bir

Sole Cooking God membuat Kue Goreng Jagung

Camilan khusus dan lauk pendamping yang terbuat dari jagung kalengan yang dilapisi adonan goreng, digoreng hingga renyah, dan disajikan dengan saus mayones rumahan yang manis dan gurih.

15mntMudahSnacks & desserts

jagung kalenganadonan gorengmayonescukabubuk cabai

Manis dan asinCamilan saat minum birCamilan anak-anak