Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.409 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok: Gulai Cumi dan Timun
Gulai cumi yang kenyal dan renyah dibuat dengan mengukus cumi tanpa merebus, sehingga mencegah kelembapan berlebih, serta memasukkan timun asam untuk tekstur segar yang renyah.
cumitimunbawang bombaiwortelbawang daun
pendamping nasipedascamilan minum
Kim Dae-seok: Sawi Putih Bawang Putih yang Dikukus
Membilas sawi putih bawang putih dengan soju dan garam laut menghilangkan rasa pedasnya, lalu melapisi dengan tepung kedelai mentah dan tepung ketan sebelum dikukus menghasilkan hidangan kenyal dengan rasa bersih.
sawi putih bawang putihtepung kedelai mentahtepung ketanbubuk cabai merah
hidangan samping musimanrasa kacangresep tradisional
Masakan Samping Kembang Kol Doenjang ala Chef Kim Dae-seok
Hidangan samping segar musiman yang dibuat dengan merebus sedikit kembang kol besar yang manis, lalu dicampur dengan bumbu doenjang yang kaya dan gurih
kembang kol besarbawang daundoenjangbubuk cabai merahbawang putih cincang
hidangan samping musimanrasa gurihhidangan samping
Kim Dae-seok Sup Kimchi Eomuk
Sup kimchi eomuk yang menyegarkan dan pedas, dimasak dengan kimchi fermentasi dan eomuk dalam kaldu dashi yang terbuat dari ikan teri kering dan kombu.
eomukkimchi fermentasidaun bawangbawang bombaycabai hijau
makanan rumahancepat dan mudahhidangan mengenyangkan
Kim Dae-seok Chef Kimchi Kubis Ubi Jalar
Kimchi gourmet yang menjaga tekstur renyah kubis tanpa proses penggaraman, diperkaya dengan potongan ubi jalar yang manis dan renyah untuk cita rasa yang lebih istimewa.
kubisubi jalarkucaipasta udangsaus cumi
renyahhidangan musimansangat sederhana
Kim Dae-seok Acar Fillet Ikan Croaker Kuning
Lauk pauk yang diawetkan untuk penyimpanan jangka panjang, dibuat dengan menghilangkan bau amis menggunakan soju dan memarinasi fillet ikan croaker kuning dalam bumbu gochujang yang pedas manis, diperkaya dengan rumput laut kering untuk kedalaman rasa umami.
fillet ikan croaker kuningsojububuk cabaikecap asin premiumsirup plum
lauk pauk lezattahan lamapedas manis
Kim Dae-seok's Ikan Kerapu Kukus
Hidangan ikan kukus premium yang dibuat dengan mengukus ikan kerapu setengah kering hingga lembap, kemudian diberi topping saus pedas manis yang terbuat dari daun bawang dan cabai hijau.
Ikan kerapuTepung tempuraDaun bawangCabai hijauBubuk cabai merah
Hidangan liburanAcara spesialHidangan utama
Kim Dae-seok Chef's Perilla Seed Marinated Cilantro
Hidangan sampingan renyah yang dibuat dengan merebus sebentar tunas perilla musim semi, menggulungnya menjadi bundel kecil yang rapi, dan mencampurnya dalam saus asam manis dengan gochujang untuk rasa yang menyegarkan.
tunas perillabubuk cabai merahbawang putih cincangkecap asin ringansirup plum
mudahresep musimanasam manis
Kim Dae-seok Minyak Cabai Restoran yang Luar Biasa
Minyak cabai serbaguna yang dibuat dengan mencampurkan bubuk cabai dengan minyak yang telah diinfus secara kaya dengan daun bawang dan jahe dalam rasio 3:1.
Daun bawangJaheBubuk cabai
Saus serbagunaTips memasakPenyimpanan dalam jumlah besar
Kim Dae-seok Acar Bawang Putih Gochujang
Hidangan pendamping yang dibuat dengan mengukus bawang putih untuk menghilangkan rasa tajamnya, lalu mencampurnya dengan bumbu gochujang sebagai pelengkap nasi yang lezat.
bawang putihsojucukagochujangbubuk cabai merah
pencuri nasihidangan pendampingmasakan rumahan
Ttukdak Hyung's Sup Bebek Pedas
Sup bebek kaya dan pedas yang dibuat dengan merebus bebek bersama pasta kedelai buatan sendiri, lalu mendidihkan dengan batang talas, bawang putih, dan bubuk cabai.
pasta kedelai buatan sendirijahebebeksojubatang talas
hidangan berkuahmakanan rumahanKuah pedas
Kim Dae-seok's Kimchi Daun Dandelion
Kimchi segar musim semi yang menonjolkan rasa pahit daun dandelion, irisan kacang chestnut segar, dan dibumbui dengan cabai kering
daun dandelionkacang chestnut segarbawang daun hijaubawang bombaiapel
hidangan musim semihidangan musimanrasa ringan dan segar