Ayam Rebus Pedas ala Seonkyoung Longest

Bahan yang dibutuhkan 🛒6 porsi

• 4 lb potongan ayam, bertulang dengan kulit, 11 potong
• 1 lb kentang, dikupas dan dipotong menjadi 2 bagian sama besar atau menjadi 4 bagian sama besar
• 1/2 lb wortel, dikupas dan dipotong besar-besar
• 1 1/2 lb bawang bombai, dipotong besar-besar
• 8 siung bawang putih, dicincang
• 3 sendok makan gochujang
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan bubuk cabai, opsional
• 1 sendok makan gula
• 2 sendok makan cheongju
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh biji wijen, ditambah tambahan untuk taburan
• 4 batang daun bawang, dipotong sepanjang 2 in
• Air secukupnya untuk merebus ayam sebentar

Resep 🍳