Bahan utama
paha ayam utuh (paha atas dan bawah menyatu)tahu sutrasujebi (adonan sobekan tangan)kentangjamur shiitakesawi putihminarikucaicabaiJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)ekstrak terigochugaru (bubuk cabai Korea)bawang putih
Samgye Sundubu Slurpable ala Kim Ho-yoon
Sup restoratif yang mengenyangkan dibuat dengan paha ayam utuh yang direbus dalam kaldu, lalu diselesaikan dengan kentang, sujebi sobekan tangan, dan tahu sutra, disajikan dengan saus minari asam manis.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Rebus sebentar paha ayam utuh dalam air mendidih, lalu didihkan dalam air segar agar kaldu tetap bening.
- Mulai memasak ayam dengan api besar, lalu kecilkan ke sedang-besar setelah mendidih. Rebus selama total 30–40 menit hingga matang sempurna.
- Masak kentang, sujebi, dan shiitake terlebih dahulu, lalu tambahkan sawi putih dan tahu sutra untuk menyesuaikan perbedaan waktu memasak.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan restoratif yang mengenyangkan dengan ayam dan tahu sutra.
- Mereka yang menikmati semangkuk sup hangat dengan sujebi.
- Mereka yang ingin kaldu ayam menyegarkan yang disajikan dengan saus minari yang harum.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Myeongnan Sundubu Jjigae ala Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Ham and Cheese Sundubu Jjageuli Jjigae
- Solo Cooking God Kimchi Tuna Sundubu Jjigae
- Sundubu Jjigae oleh Solo Cooking God
- Jung Ho-young's Soondubu Jjigae Kerang
- Okjubu Sup Tahu Kedelai Telur Super Sederhana
- Kim Ho-yoon's Myeongran Sundubu Jjigae
- Sundubu-jjigae udang asin fermentasi Korea (saeujeot) ala Lim Sung-geun
- Nurungji Samgyetang ala Aha Bujang
- Samgyetang ala Kim Ho-yoon
