Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
704 resep ditemukan.
Pat Yanggaeng Buatan Kim Dae-seok
Pat yanggaeng buatan tangan yang terbuat dari pasta kacang merah halus dan persimmon setengah kering, memberikan rasa manis alami dan cita rasa mewah.
Kim Dae-seok: Mi Berbutir Telur
Hidangan mi berbahan dasar beras ketan yang dibuat langsung dengan mengekstrak adonan dari tepung beras ketan, pati kentang, dan telur—tanpa menggunakan tepung terigu—lalu direbus dalam kaldu koin segar.
Kim Dae-seok Chef's Tteok Bong
Camilan super sederhana yang dibuat dengan memanaskan kue beras kering di microwave selama 30 detik hingga renyah seperti beras kembung.
Kim Dae-seok Bubur Selada Laut
Bubur sehat yang dimasak perlahan dengan selada laut, kepiting, dan jamur enoki dalam kaldu gurih yang terbuat dari beras yang disangrai ringan, menghasilkan hidangan yang lembut dan kaya rasa.
Kim Dae-seok's Gim Bugak
Gim bugak tradisional yang dibuat dengan mengoleskan pasta beras ketan kental yang dimasak dalam kaldu rumput laut, lalu dikeringkan sebelum digoreng cepat selama 6 detik untuk mendapatkan tekstur yang renyah dan gurih.
Kim Dae-seok Jochung Lobak
Jochung lobak tradisional dengan rasa manis yang lembut, dibuat dengan memfermentasi lobak, jahe, dan kurma merah secara perlahan dalam air ragi gandum dan beras ketan.
Kim Dae-seok's Skewer Jeon
Fritter skewer warna-warni dan meriah dengan daging babi yang direndam dan cairan telur rahasia yang tetap utuh serta menghadirkan rasa gurih yang kaya—wajib ada saat perayaan dan hari libur.
Kim Dae-seok: Injeolmi Buatan Rumah
Kue beras ketan tradisional yang kenyal dibuat dengan mengukus tepung beras ketan basah hasil giling di pabrik, lalu diuleni dengan minyak wijen panggang dan bubuk kedelai panggang harum.
Sung Si Kyung's Rice Paper Seaweed Rolls
Alih-alih adonan gorengan, gulungan rumput laut buatan tangan ini dibungkus dengan kertas beras sehingga menghasilkan tekstur yang sangat renyah dan kenyal dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembap, menggunakan lebih sedikit minyak.
Labu Kabocha Sikhye ala Yoon Yi-ryeon
Sikhye emas mewah yang dibuat dengan memfermentasi nasi pulen dalam air jelai malt kaya yang direndam dalam air hangat, lalu mencampurkan labu kabocha kukus dan merebusnya.
Ttukdak Hyung's Nasi Panci Tiram
Nasi panci tiram yang lezat, dimasak dengan lobak, rumput laut, tiram, jamur shiitake, dan batang bawang putih dalam panci, disajikan dengan saus bumbu cabai pedas.
Brown Rice King Oyster Mushroom Tteokguk ala Yoon Yi-ryeon
Tteokguk yang terbuat dari jamur king oyster yang dipanggang dengan minyak wijen dan kue beras tteokguk beras merah yang direbus dalam kaldu anchovy