Sung Si Kyung's Rice Paper Seaweed Rolls

• 1 genggam (100g) soun
• 3–4 lembar rumput laut gimbap
• 10 lembar kertas beras
• 1/3 daun bawang besar
• 1 cabai cheongyang
• 1.5 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 1/3 sdm gula
• sejumput garam
• sejumput lada hitam
• minyak goreng, secukupnya

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Kertas beras menjadi sangat lengket saat basah, jadi jika bersentuhan di wajan bisa sobek; pastikan untuk memberi jarak.
• Buang air sebanyak mungkin dari soun sebelum dibumbui untuk mencegah kertas beras menjadi lembek dan pecah atau menyebabkan percikan minyak.
• Jika isian soun terlalu penuh, sisi-sisinya bisa pecah, jadi sesuaikan jumlahnya menjadi porsi sekali gigit dan gulung rapi untuk menjaga bentuk yang cantik.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menginginkan tekstur yang sangat renyah dan bersih, bukan rasa berat dari campuran tepung goreng dan lapisan adonan tebal.
• ⭐Mereka yang ingin merasakan pesona tekstur kertas beras yang sangat renyah dan kenyal.
• ⭐Mereka yang ingin menyajikan camilan goreng ala jajanan kaki lima Korea buatan sendiri yang digulung rapi dan berkualitas tinggi di meja.