YOOXICMAN's Panggang Babi Panggang Anyaman

Hidangan panggang oven yang menakjubkan secara visual, di mana daging babi utuh dipotong menjadi tiga helai, dibuat seperti anyaman rambut, dan dipanggang perlahan untuk memaksimalkan kekrispihan di luar sementara bagian dalam tetap lembut dan berair.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Memotong tiga helai dengan ketebalan yang seragam memastikan panas merata di dalam oven, mencegah bagian yang kurang matang dan menghasilkan penampilan yang indah.
  • Jika lemak dan cairan tidak dibuang setelah pemanggangan pertama, bagian bawah akan matang dengan cara dikukus oleh minyak, sehingga penting untuk membersihkan loyang agar hasil keseluruhan krispi.
  • Mengoleskan lapisan tipis gula atau madu di permukaan memaksimalkan reaksi karamelisasi, menciptakan kerak yang renyah seperti kue.
  • Saat menghilangkan tulang rawan, berhati-hatilah jangan terlalu dalam memotong karena bisa memutus helai daging; hanya lepaskan area yang terasa keras.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang mencari hidangan daging spesial dengan penampilan menakjubkan yang akan memukau semua tamu di meja makan.
  • Orang yang ingin merasakan tekstur kontras sempurna yang menggabungkan kelembutan daging rebus dengan krispi ala barbecue.
  • Orang yang ingin menikmati daging babi dengan cara lebih rendah lemak dan gurih melalui proses panggang bertahap untuk mengeluarkan lemak secara sempurna.

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. YOOXICMAN's Panggang Babi Seluruh Dada dengan Teknik Rahasia Chef Marco Pierre White2 jam 10 mntSedangMeat & mains
  2. YOOXICMAN Daging Babi Panggang Oven ala Gordon Ramsay3 jamSulitMeat & mains
  3. Pasta Salmon Panggang Oven ala Sung Si-kyung30 mntMudahMeat & mains
  4. Seungwoo Dad Oven Grilled Chicken35 mntSulitMeat & mains
  5. Sung Si-kyung's Chinese-Style Oven Roast5 jamMudahMeat & mains
  6. Shin Dong-min's Salmon Head Vegetable Oven Bake30 mntSedangMeat & mains
  7. Maeil Matna Kentang Panggang Krim45 mntMudahside dish
  8. Striker Chef's Sup Tomat Panggang Oven dan Salad Burrata40 mntSedangSoups & stews
  9. Kim Dae-seok: Babi Panggang Dengan Potongan Honeycomb Yang Diasamkan5 jam 20 mntSedangMeat & mains
  10. Striker Chef Daging Bahu Sapi Lembut dengan Kacang Pijar Panggang2 jam 10 mntSedangMeat & mains