Bahan utama
kecambah kedelaikucaiminyak wijengaram gurihbawang putih cincanggochugaru (bubuk cabai Korea)rumput laut kering hancurbiji wijen
Kongnamul Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan sampingan dengan rasa bersih yang dibuat dengan menumis kecambah kedelai dalam minyak wijen untuk menghilangkan bau langu, lalu diaduk dengan kucai dan bumbu.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Matikan api dan biarkan kecambah mengukus sebentar setelah bau langu hilang dan aroma gurih harum muncul.
- Agar kecambah tetap renyah, jangan memasaknya terlalu lama setelah aroma gurih harum muncul.
- Sangat cocok sebagai hidangan sampingan untuk bibim guksu, tumis gurita, atau hidangan daging babi.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang baru pertama kali membuat hidangan sampingan kecambah kedelai.
- Mereka yang mencari hidangan sampingan untuk menemani hidangan pedas.
- Mereka yang membutuhkan hidangan sampingan dasar yang sederhana dan renyah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Lim Sung-geun Salad Kacang Hijau Instan
- Muchim Kecambah Kedelai ala Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok Salad Tauge
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Salad Kacang Panjang
- Muchim Tauge Kedelai ala Lee Jae-hoon
- Masakan Salad Kacang Hijau Ini Laki-Laki
- Salad Tauge Kedelai Biji Perilla ala Kim Dae-seok
- Muchim Tauge Kedelai ala Restoran Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Salad Kacang Hijau Restoran Jurnalis
- Kongnamul Muchim Pedas ala Yoon Yi-ryeon
