Kongnamul Muchim ala Yoon Yi-ryeon

• 280g kecambah kedelai
• 1/3 genggam kucai
• 1 sdm minyak wijen
• 0,2–0,3 sdm garam gurih
• 0,5 sdm bawang putih cincang
• 0,3 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
• rumput laut kering hancur, secukupnya
• biji wijen, secukupnya

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Matikan api dan biarkan kecambah mengukus sebentar setelah bau langu hilang dan aroma gurih harum muncul.
• Agar kecambah tetap renyah, jangan memasaknya terlalu lama setelah aroma gurih harum muncul.
• Sangat cocok sebagai hidangan sampingan untuk bibim guksu, tumis gurita, atau hidangan daging babi.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang baru pertama kali membuat hidangan sampingan kecambah kedelai.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan sampingan untuk menemani hidangan pedas.
• ⭐Mereka yang membutuhkan hidangan sampingan dasar yang sederhana dan renyah.