Gyeran-mari ala Yoon Yi-ryeon

• 6 butir telur besar (atau 7 butir telur kecil)
• 1 bagian putih daun bawang besar (iris tipis)
• 1 buah cabai rawit Korea (iris tipis)
• sedikit wortel (cincang halus)
• 1 potong kimchi lama (cincang halus)
• 0,2–0,3 sdm garam berbumbu
• 1 sdm arak masak
• 1 sdm air
• minyak sayur secukupnya

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Gulung saat adonan telur baru sekitar 50% matang agar tetap lembut dan lembap.
• Mendiamkannya selama sekitar 5 menit setelah dimasak memudahkan pemotongan dan membuat bentuknya lebih cantik.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐yang menyiapkan lauk bekal makan siang.
• ⭐yang ingin membuat telur dadar gulung yang lembap.
• ⭐yang berlatih membuat lauk telur dasar.