Baek Jong-won Sayur Telur Gulung

Name: Baek Jong-won Sayur Telur Gulung
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: telur 5-6 butir; kaldu udang 1 sendok makan; sauce teri 1 sendok makan; mirin (sake masakan) 2 sendok makan; gula sedikit; wortel sedikit; bawang bombai sedikit; bawang daun sedikit; minyak goreng secukupnya

Telur gulung tebal yang kaya akan sayuran dan memiliki rasa gurih dalam dari kaldu udang dan saus teri, disiapkan dengan cara sederhana

15 mnt Kesulitan Sedang side dish Koleksi Sayur Telur Gulung

Bahan utama

telurkaldu udangsauce terimiringulawortelbawang bombaibawang daunminyak goreng

Tag

lauk sehari-hari umami cocok dengan nasi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur kaldu udang sauce teri mirin gula wortel bawang bombai bawang daun minyak goreng

Striker Chef Bawang Putih Kecil dengan Telur Gulung dan Acar Daun Mustard

Kombinasi sempurna antara telur gulung lembut yang dibungkus bawang putih kecil rebus harum dan isi ikan teri asin, serta acar daun mustard renyah dan segar

25 mntSedangside dish

telurbawang daun hijaumyeongran-jjeotdanmuji renyahcabai cheongyang

Camilan minumanlauk sehari-haricocok dengan nasi

Seungwoo Dad Kimchi Omelette

Omelet yang tebal dengan tampilan warna kuning cerah dan bersih, dibuat dengan memasukkan selai kimchi tanpa air ke dalam campuran telur sehingga tidak ada cairan kimchi yang keluar saat memasak.

15 mntMudahside dish

telurselai kimchi serbagunaminyak goreng

lauk sehari-hariWarna cantikcocok dengan nasi

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Pengaturan api sangat penting saat membuat telur gulung. Jangan gunakan api besar karena kulit luar bisa gosong atau sobek. Gunakan api kecil dan sabar agar hasilnya rapi dan cantik.
Mulailah menggulung saat campuran telur masih lembap dan setengah matang (setengah orak-arik), agar telur saling menempel kuat tanpa mudah terpisah.

Direkomendasikan untuk

Orang tua yang mencari lauk bernutrisi tinggi untuk anak yang sulit makan sayur dan suka memilih-milih makanan.
Penggemar telur gulung yang ingin hasilnya lembut dan beraroma gurih seperti di restoran atau kantin sekolah.

Omelet Kimchi Lama Karya This Man's Cook

Omelet gurih yang digulung dengan kimchi tua yang ditumis dalam minyak wijen untuk menyeimbangkan keasamannya, dicampur dengan rumput laut harum yang memberikan rasa kaya dan berlapis.

20 mntSedangside dish

kimchi tuabawang daunrumput lauttelurgaram

pelengkap nasihidangan sampingan tak biasapelengkap kotak makan siang