Seungwoo Dad Kimchi Omelette

Name: Seungwoo Dad Kimchi Omelette
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: telur 4~5 butir; selai kimchi serbaguna 2~3 sendok makan; minyak goreng sedikit

Omelet yang tebal dengan tampilan warna kuning cerah dan bersih, dibuat dengan memasukkan selai kimchi tanpa air ke dalam campuran telur sehingga tidak ada cairan kimchi yang keluar saat memasak.

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

telur selai kimchi serbaguna minyak goreng

Tag

lauk sehari-hari Warna cantik cocok dengan nasi

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur selai kimchi serbaguna minyak goreng

Tuna Rolled Omelet Gimbap ala Aha Bujang

Camilan unik berupa telur gulung tuna yang tebal dan lembap, dibungkus rumput laut dengan daun bawang berbumbu asam yang segar

15 mntMudahNoodles & bunsik

telurtuna kalengandaun bawangtelur ikan terbangrumput laut gimbap

super sederhanacamilan anaksatu mangkuk

Jung Ho-young's Sandwich Telur Ikan Saury Pasifik

Sebuah sandwich unik yang menampilkan ikan saury pasifik kalengan utuh yang dibungkus dengan lapisan telur dan disajikan di antara dua irisan roti, direndam dalam saus teriyaki manis dan gurih.

20 mntSedangSalads & light meals

rotiikan saury pasifik kalengantelurkecap asinsake masak

camilan malam harisangat sederhanarasa unik

telur 4~5 butir

selai kimchi serbaguna 2~3 sendok makan

minyak goreng sedikit

Resep

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan aduk rata hingga menjadi campuran telur yang merata. (Karena selai kimchi sudah asin, Anda bisa melewatkan garam atau hanya tambahkan sedikit saja)
Panaskan wajan dan oleskan minyak goreng tipis-tipis di permukaannya, lalu tuangkan sebagian campuran telur dan ratakan secara lebar.
Saat telur setengah matang, letakkan selai kimchi serbaguna secara panjang di salah satu ujungnya.
Gulung telur perlahan dengan memakai selai kimchi sebagai sumbu tengah.
Tarik omelet yang sudah digulung ke depan, lalu tuangkan sisa campuran telur ke ruang kosong untuk membentuk bentuk yang tebal.
Gulingkan omelet dari semua sisi hingga matang sempurna di dalam, lalu dinginkan sebentar dan potong sesuai ukuran yang nyaman untuk dimakan.

Kocok telur hingga halus dan siapkan campuran telur.
Tuangkan campuran telur ke dalam wajan berminyak, ratakan, lalu letakkan selai kimchi secara panjang di salah satu sisi.
Gulung perlahan sambil menghindari pecahnya selai kimchi, dan terus tuangkan sisa campuran telur untuk mendapatkan hasil yang tebal.

Tips memasak

Karena menggunakan kimchi dalam bentuk selai tanpa kelembapan, risiko cairan keluar saat dipanaskan sangat kecil, sehingga warna telur tetap bersih.
Ketika dipotong, warna kuning telur yang cerah kontras dengan warna merah menyala dari selai kimchi yang menempel di dalam, memberikan tampilan yang sangat menarik.

Direkomendasikan untuk

Anda yang sering gagal membuat omelet kimchi karena air kimchi keluar atau telur menjadi merah.
Anda yang ingin membuat lauk dengan tampilan mewah dan isi kimchi yang penuh, manis-asin, serta tekstur yang kaya.

Baek Jong-won Sayur Telur Gulung

Telur gulung tebal yang kaya akan sayuran dan memiliki rasa gurih dalam dari kaldu udang dan saus teri, disiapkan dengan cara sederhana

15 mntSedangside dish

telurkaldu udangsauce terimiringula

lauk sehari-hariumamicocok dengan nasi

Striker Chef Bawang Putih Kecil dengan Telur Gulung dan Acar Daun Mustard

Kombinasi sempurna antara telur gulung lembut yang dibungkus bawang putih kecil rebus harum dan isi ikan teri asin, serta acar daun mustard renyah dan segar

25 mntSedangside dish

telurbawang daun hijaumyeongran-jjeotdanmuji renyahcabai cheongyang

Camilan minumanlauk sehari-haricocok dengan nasi

Kim Dae-seok's Gyeran-mari

Gyeran-mari dengan rasio emas yang tidak mudah sobek, kenyal, dan bebas bau amis telur, menggunakan tepung pati kentang dan minyak wijen

15 mntMudahside dish

telurdaun bawangwortelcabai hijautepung pati kentang

sangat sederhanapendamping nasisolusi lauk pauk

Kim Dae-seok's Gulungan Telur Daun Perilla

Pertama-tama gulung daun perilla yang harum dan putih telur yang dilapisi tepung ketan, lalu isi bagian tengahnya dan lapisi dengan kuning telur untuk warna yang cerah dan tekstur yang lembut dalam satu gulungan telur yang elegan.

15 mntMudahside dish

daun perillacabai merahcabai hijautelurpasta udang

Daya Tarik VisualLauk BekalLauk Dasar

Seungwoo Dad Kimchi Omelette

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi