Dongji Patjuk ala Yoon Yi-ryeon
Dongji patjuk yang lembut dan gurih, dibuat dengan merebus kacang merah hingga matang, menghaluskannya hingga lembut, lalu dimasak dengan nasi dan bola ketan.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat memasak kacang merah dalam panci presto, gunakan banyak air untuk mencegah gosong.
- Bubur mudah lengket di dasar, jadi penting untuk mengecilkan api dan terus diaduk.
- Jika membuat kalguksu, kekentalan bisa bertambah tergantung mie, jadi sesuaikan dengan mengencerkan cairan kacang merah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat patjuk tradisional asli yang lembut dan kaya di rumah.
- Mereka yang ingin menikmati patjuk hangat dengan bola ketan saat titik balik matahari musim dingin.
- Mereka yang ingin memasak kacang merah dengan mudah menggunakan panci presto.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Bubur Kacang Merah Dongji oleh Kim Dae-seok
- Seoul-Style Red Bean Porridge ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Bubur Kacang Merah
- Baek Jong-won Dadap Kacang Merah
- Ttukdak Hyung Nasi Bubur Ikan Kembung dengan Daun Bawang Musim Semi
- Kim Dae-seok Nasi Kacang Polong
- Gimbap Buatan Ibu ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Nasi Bubur Daging Sapi Bagian Tengah dengan Daun Durop
- Nasi Naengi ala Lee Hye-jung
- Nasi Labu Kacang ala Seonkyoung Longest
