Geotjeori Kubis Napa ala Yoon Yi-ryeon

Tips memasak 💡

• Karena kubis napa tidak diasinkan, Anda harus menghilangkan semua kelembapan setelah dicuci untuk mencegah bumbu menjadi encer.
• Saat mencampur bumbu, jangan diremas dengan keras, karena akan mengeluarkan air dari kubis dan menyebabkan bau mentah; aduk perlahan saja.
• Menambahkan sawi hijau meningkatkan kimchi dengan rasa pedas dan segar, meningkatkan cita rasa kimchi yang hambar.
• Tambahkan jeotgal atau saus teri fermentasi dalam dua tahap, cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai selera.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat kimchi dengan cepat dan langsung memakannya.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati kimchi segar renyah tanpa proses penggaraman.
• ⭐Mereka yang ingin geotjeori segar sebagai pendamping ramyun atau kalguksu.