Bahan utama
somyeonikan teri keringlobakdashimabawang bombaytaugecabai cheongyanggochugarukecap ikan sand lance fermentasiJin-ganjangsirup maesilbawang putihminyak wijenwijen sangrai tumbukgaram
Mung Bean Sprout Janchi Guksu ala Yoon Yi-ryeon
Janchi guksu dengan topping tauge rebus yang renyah dan saus bumbu pedas yang memaksimalkan tekstur
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat merebus tauge, matikan api segera setelah uap muncul dan dinginkan segera untuk mencegah kehilangan kelembaban dan mempertahankan tekstur renyah.
- Jangan memeras tauge dengan kuat, karena akan layu; sebaliknya, aduk perlahan dengan ujung jari.
- Aroma minyak wijen yang meresap dalam topping tauge membuat seluruh kaldu semakin gurih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mie dengan tekstur renyah yang kaya.
- Mereka yang ingin menikmati harmoni tauge yang harum dan saus bumbu pedas.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Janchi Guksu ala Aha Bujang
- This Man's Cook Kalguksu Janchi
- Ttukdak Hyung Soto Khas
- Garlic Chive Janchi Guksu ala Yoon Yi-ryeon
- Baek Jong-won Sup Kacang Hijau
- Janchiguksu ala Fabri
- Janchi Guksu ala Kim Jin-soon
- Kim Jin-sun Zucchini Janchi Guksu
- Mie Kuah Pedas dengan Cabai dan Kucai ala Yoon Yi-ryeon
- Janchi-guksu ala Chinese Cuisine Witch
