Bahan utama 🥩
ZucchiniTelurKecap AsinWijen Utuh
Oksuju Aehobak Guksu
Mie unik super sederhana yang ringan dan gurih menggunakan zucchini iris tipis sebagai pengganti mie tepung.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Untuk Anda yang ingin mengurangi karbohidrat atau tepung dan menjaga pola makan sehat.
- ⭐ Untuk Anda yang ingin membuat camilan malam yang mudah, cepat, dan ringan.
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- Zucchini 1 buah
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Garam bumbu secukupnya
- Telur 1 butir (kuningnya saja)
- Kecap asin 1 sendok makan
- Wijen utuh secukupnya
Resep 🍳
- Cuci bersih zucchini, lalu iris tipis memanjang seperti mie menggunakan alat pengupas (peeler) agar potongannya panjang dan seragam.
- Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, lalu tumis semua irisan zucchini hingga layu.
- Sambil menumis, taburi garam, merica, dan garam bumbu secukupnya sesuai selera.
- Setelah zucchini agak layu, tata di piring, letakkan kuning telur di tengah, lalu taburi kecap asin dan wijen utuh. Sajikan.
- Gunakan alat pengupas untuk mengiris zucchini panjang seperti mie.
- Panaskan minyak di wajan, tumis irisan zucchini hingga kecokelatan.
- Bumbui dengan garam, merica, dan garam bumbu sesuai selera.
- Sajikan di piring dengan kuning telur, kecap asin, dan wijen utuh.
Tips memasak 💡
- Jangan menumis zucchini terlalu lama karena akan mengeluarkan banyak air dan kehilangan tekstur renyahnya. Matikan api saat zucchini mulai layu untuk hasil terbaik.
- Gunakan kecap asin khusus untuk campuran telur (tamago shoyu) yang lebih gurih dibandingkan kecap asin biasa untuk meningkatkan rasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSolo Cooking God Kebab Daging Sapi Panggang dengan Spaghetti Zucchini
Hidangan mi dingin yang lezat dengan daging sandung lamur sapi yang gurih dan zucchini goreng renyah yang direbus dalam saus kedelai asin-manis, dicampur dengan mi gandum tipis.
mi gandum tipisdaging sandung lamur sapibawang putihbawang bombaizucchini
manis-asinhidangan beratsangat sederhana
YouTubeTtukdak Hyung Sup Kacang Hijau
Sup kacang hijau yang telah direndam dalam garam dan dikeringkan, kemudian digoreng bersama terasi udang, disajikan sebagai topping tebal pada sup kaldu ikan teri yang segar dan berbumbu dalam.
kacang hijaumie kecilterasi udangkecap nasionalterasi ikan teri
brothy dishnoodle dishone-bowl meal
YouTubeTtukdak Hyung Gwangju-style Ae-hobak Gukbap
Sup beras ala Gwangju dengan daging bahu depan, zucchini, dan wortel yang dimasak pedas dengan bubuk cabai halus.
daun bawangdaging bahu depanbawang putihjahewortel
masakan berkuahpenyembuh mabukrasa pedas
YouTubeStriker Chef Kentang Jepang dan Labu Mi dan Ikan Tuna Panggang
Resep mie sehat yang menonjolkan tekstur renyah dari kentang jepang segar dan labu yang dipotong tipis seperti mie, disajikan dengan saus kecap wasabi pedas dan ikan tuna panggang renyah
labukentang jepangbawang bombaibawang dauncabai rawit
채소국수healthy mealnoodle dish
YouTubeSeungwoo Dad Ayam Kecil Kalguksu dengan Labu dan Bakso
Kalguksu sederhana yang menghadirkan rasa gurih dalam waktu singkat menggunakan teh bubuk untuk kaldu dan kaldu ayam, serta banyak labu dan bakso sebagai topping yang kaya dan lezat
kalguksulabubaksoteh bubuk kaldukecap kaldu bening
sederhanamasakan kaldusatu mangkuk
YouTubeSolo Cooking God Kacang Panjang Bibimbap Noodles
Hidangan mie yang lezat dengan zucchini dan bawang goreng renyah yang diasinkan dengan garam hingga mencapai keseimbangan rasa gurih yang sempurna, disajikan dalam jumlah banyak di atas mie bibimbap dingin yang asam-manis.
zucchinibawangmentegamie bibimbap
sangat sederhanahidangan spesial lezathidangan mie