Mi Zukini ala Ttukdak Hyung

Tips memasak 💡

• Tiriskan zukini yang sudah diasinkan dengan baik di saringan untuk mencegah kelebihan air saat menumis.
• Topping zukini dibumbui dengan 0,5 sendok makan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) sesuai resep resmi.
• Untuk kuah, seduh dashi pack dalam 1L air, lalu tambahkan masing-masing 1 sendok makan kecap asin kuah dan saus ikan teri fermentasi.
• Cabai cheongyang, biji wijen sangrai yang dihancurkan, dan gochugaru adalah hiasan opsional yang bisa ditambahkan sesuai selera.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin dengan mudah menciptakan kembali cita rasa mi zukini ala restoran terkenal di rumah.
• ⭐Mereka yang menyukai hidangan mi yang memadukan tekstur renyah zukini dengan rasa gurih mendalam dari udang asin fermentasi Korea (saeujeot).
• ⭐Mereka yang menginginkan makanan satu mangkuk yang mengenyangkan dengan somyeon lembut, kuah segar, dan topping sayuran yang melimpah.