Hidangan mi kecap kelas atas yang menonjolkan saus buatan rumah yang kaya dan gurih, direbus dalam dasar minyak bawang putih lembut, dicampur dengan mi rebus untuk rasa umami maksimal.

Hidangan mie dingin bergaya Shanghai yang sederhana namun lezat, diperkaya dengan minyak bawang hijau yang harum dan saus kedelai kental.