Bahan utama
daging babi tenderloinzucchinitusuk bambujamur shiitake keringjamur tirambawang daunmie Tiongkokkecap asinsaus tirambubuk kaldu ayamtepung maizenaminyak wijen
Yeo Kyung-rae's Mie Tangmyeon Zasai Yuseol
Hidangan mie ala Tiongkok dengan kaldu kaya dan dalam yang menonjolkan zasai renyah dan daging babi empuk, diaduk bersama untuk rasa kuat dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Kadar keasinan zasai bervariasi tergantung merek—cicipi sebelum direndam dan sesuaikan waktu rendaman agar mencapai keseimbangan yang tepat.
- Untuk topping mie tangmyeon Tiongkok yang otentik, tumis dengan cepat di atas api besar agar tekstur renyah sayuran tetap terjaga dan cita rasa asap berkembang.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari hidangan mie Tiongkok berbeda dengan cita rasa dalam, bukan ramen atau jajangmyeon biasa.
- Pecinta tekstur kontras yang menikmati zasai kenyal yang dipadukan dengan daging babi empuk.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok's Sup Mi Zha Cai
- Yeo Kyung-ok's Zasai-Muchim
- Yeo Kyung-rae's Gado-gado Sawi
- Jjasai Muchim ala Yeo Kyung-rae
- Okjubu's Gimbap Daun Lobak
- Striker Chef Saus Kuning dengan Sirup Soda
- Yeolmu Kimchi Soda Lemon-Jeruk Nipis ala Aha Bujang
- Striker Chef Sodak Kedelai Telur
- Choi Kang-rok antara nasi daging dan sushi tekan
- Lee Yeon-bok's Paljin Tangmyeon
