Yeo Kyung-ok's Zasai-Muchim
Resep super sederhana yang mengubah hidangan khas restoran Tiongkok klasik menjadi lauk pendamping asam, manis, dan pedas
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena kadar garam bisa berbeda tiap merek, cicipi zasai setelah direndam—angkat saat masih sedikit asin.
- Tambahkan bawang daun tepat sebelum saji agar tekstur renyah dan aroma tajam tetap terjaga.
- Untuk rasa yang lebih bersih dan lembut, rendam sebentar irisan bawang daun dalam air dingin untuk mengurangi rasa pedas sebelum digunakan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin meniru rasa zasai segar dan renyah ala restoran Tiongkok di rumah.
- Siapa pun yang mencari lauk pendamping otentik dan unik untuk disajikan bersama hidangan berlemak atau nasi goreng.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Jjasai Muchim ala Yeo Kyung-rae
- Yeo Kyung-rae's Gado-gado Sawi
- Yeo Kyung-ok's Sup Mi Zha Cai
- This Man's Cook Salad Timun
- Kim Dae-seok Salad Timun Biji Perilla
- Aehobak Gaji Guimuchim ala Yoon Yi-ryeon
- Mumallaengi Muchim (Lobak Kering Bumbu) ala Lee Hye-jung
- Baek Jong-won Gara-gara Kerang Acar
- Oi-muchim ala Kim Dae-seok
- Oi Geotjeori Muchim (Acar Timun Cepat) ala Yoon Yi-ryeon
