Yeo Kyung-rae's Udang Tomat
Hidangan yang ramah keluarga ini menampilkan udang goreng renyah yang diaduk dengan tomat segar mentah dan saus ketchup asam, menciptakan keseimbangan antara rasa pedas dan kesegaran yang menyegarkan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan sedikit larutan telur ke dalam adonan pati kentang menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan mengembang, dengan hasil akhir yang empuk namun tetap renyah dibandingkan hanya menggunakan pati saja.
- Karena kelembapan di dalam udang, minyak bisa terciprat saat digoreng. Jika terjadi banyak geleparan, angkat udang sebentar untuk menguapkan kelembapan, lalu kembali goreng agar lebih aman.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang merasa udang cabai ala Sichuan terlalu pedas atau lebih suka alternatif yang lebih lembut namun tetap beraroma kuat.
- Siapa pun yang ingin menikmati kombinasi kaya antara rasa gurih, keripik renyah, dan udang yang kenyal lentur dalam satu mangkuk yang memuaskan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Okjubu Kari Udang Tomat
- Solo Cooking God's Risotto Udang Tomat
- Yeo Kyung-ok's Omelet Tumis Udang Tomat
- Raymon Kim Pasta Spaghetti Udang Mentega Tomat
- Yeo Kyung-ok's Saus Tumis Udang Tomat
- Striker Chef Salsa Udang Tomat Lemon
- Kang Leo Sup Kepiting Tomat Gochujang Tteokbokki
- Striker Chef Sausage Pasta dengan Pesto Bawang Daun
- Solo Cooking God Masakan Sup Dada Ayam Tomat
- Steak Ayam Gochujang Tomat ala Kim Ho-yoon
