Yeo Kyung-ok's Gulai Kacang Hijau Pedas
Gorengan cepat dan sederhana ala Tiongkok yang menggabungkan tekstur renyah kacang hijau dengan rasa pedas dari cabai dan kesegaran asam cuka, siap dalam waktu hanya 2 menit di atas api tinggi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menggoreng cabai kering, hindari api tinggi untuk mencegah gosong—gunakan api sedang agar aroma pedas muncul secara bertahap.
- Terlalu lama memasak kacang hijau membuatnya melepaskan air dan menjadi keras, jadi batasi waktu total memasak di bawah 1–2 menit untuk hasil terbaik.
- Karena cuka mengurangi rasa asin secara keseluruhan, pertimbangkan menambah sedikit saus tiram jika menambah cuka agar rasa asam-gurih tetap seimbang.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin camilan bir bersih dan memuaskan dengan waktu memasak minimal di malam hari.
- Penggemar tumisan sayuran ala Tiongkok dengan tekstur renyah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok's Sawi Kacang Tumbuk Pedas
- Tumis Perut Babi dengan Tauge ala Aha Bujang
- Sung Si-kyung's Chadol Sukju Bokkeum
- Namul Kacang Hijau Crispy ala Yoon Yi-ryeon
- Baek Jong-won Soto Pedas Sundae
- Seungwoo Dad Ayam Paha Bawah dengan Kacang Panjang
- Kim Dae-seok: Asem Goreng Babi Panggang dan Kacang Hijau
- Yeo Kyung-ok's Gorengan Daging Babi dan Kacang Hijau
- This Man's Cook Memasak Daging Babi Tebal dengan Tauge Kedelai Goreng
- Seungwoo Dad Cha-dol-bakki Sukju Bokkeum
