Yeo Kyung-ok's Sawi Kacang Tumbuk Pedas

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jika masih ada kelembapan pada sawi kacang, air berlebih akan terbentuk saat memasak, mengurangi kekenyalannya—pastikan benar-benar kering.
• Setelah menambahkan sawi kacang, selalu tumis di atas api tinggi selama sekitar 30 detik untuk mencegah menjadi keras.
• Cuka yang ditambahkan di akhir meningkatkan rasa gurih umami masakan Tionghoa dan memberi sentuhan segar yang cerah, bukan hanya asam.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin menikmati tumisan sayur gaya restoran di rumah dengan usaha minimal.
• ⭐Orang yang butuh lauk sampingan kenyal dan pedas untuk menggugah selera makan.
• ⭐Siapa pun yang ingin membuat lauk sampingan hanya dalam 5 menit dengan waktu pemanasan minimal.