Yeo Kyung-ok's Sawi Kacang Tumbuk Pedas
Sawi kacang pedas ala Sichuan dengan aroma pedas dari cabai kering, cepat digoreng panas tinggi untuk menjaga kekenyalan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika masih ada kelembapan pada sawi kacang, air berlebih akan terbentuk saat memasak, mengurangi kekenyalannya—pastikan benar-benar kering.
- Setelah menambahkan sawi kacang, selalu tumis di atas api tinggi selama sekitar 30 detik untuk mencegah menjadi keras.
- Cuka yang ditambahkan di akhir meningkatkan rasa gurih umami masakan Tionghoa dan memberi sentuhan segar yang cerah, bukan hanya asam.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menikmati tumisan sayur gaya restoran di rumah dengan usaha minimal.
- Orang yang butuh lauk sampingan kenyal dan pedas untuk menggugah selera makan.
- Siapa pun yang ingin membuat lauk sampingan hanya dalam 5 menit dengan waktu pemanasan minimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Asem Goreng Babi Panggang dan Kacang Hijau
- Seungwoo Dad Ayam Paha Bawah dengan Kacang Panjang
- Yeo Kyung-ok's Gorengan Daging Babi dan Kacang Hijau
- Seungwoo Dad Cha-dol-bakki Sukju Bokkeum
- Yeo Kyung-ok's Gulai Kacang Hijau Pedas
- Jung Ho-young's Gorengan Daging Babi Tebal dan Kacang Hijau
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Dadar Dada Bebek dengan Kacang Hijau
- Tumis Perut Babi dengan Tauge ala Aha Bujang
- This Man's Cook Memasak Daging Babi Tebal dengan Tauge Kedelai Goreng
- Solo Cooking God Saus Kacang Daging Babi dengan Tauge
