Yeo Kyung-ok's Ayam Saus Bawang Putih
Hidangan ayam khas gaya Tiongkok yang menonjolkan daging ayam rebus empuk, dihias dengan bawang putih goreng harum dan saus manis-asin dengan kedalaman rasa umami yang kaya.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari memotong ayam saat masih panas, karena daging bisa mudah hancur—biarkan dingin sepenuhnya atau hingga aman untuk disentuh sebelum dipotong.
- Untuk tampilan lebih menarik dan rasa lebih kompleks, rebus sebentar selada, kol, atau brokoli Tiongkok, lalu letakkan di dasar piring sebelum meletakkan ayam di atasnya—ini memungkinkan saus meresap ke dalam sayuran untuk gigitan yang lebih seimbang.
- Saus bawang putih sangat efektif menetralkan bau amis pada ayam, mencegah rasa berminyak atau berat, sambil memberikan rasa segar dan bersih.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mencoba sesuatu yang istimewa selain ayam goreng biasa atau sup ayam datar.
- Orang yang mencari hidangan utama gaya Tiongkok sederhana namun menawan, cocok untuk tamu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok's Mie Minyak Bawang Daun
- Yeo Kyung-ok's Ayam Goreng Tumis Saus Tiram
- Kim Dae-seok Beef Jeon Minyak Jahe
- Ttukdak Hyung Nasi Bumbu Sapi Pedas Bawang Putih
- Solo Cooking God Ayam Panggang Saus Tiram dengan Potongan Daging Babi
- Striker Chef Saus Pedas Bakar Timun Tongseng dengan Mie Kecil Minyak Wijen
- Ttukdak Hyung Soto Kacang Hijau dengan Daging Sapi Cincang
- Minyak Daun Bawang Dangmyeon ala Chinese Cuisine Witch
- Lim Sung-geun Menyajikan Ikan Cod Jagung yang Direbus dengan Minyak Kemangi
- Nasi Goreng Telur dengan Minyak Daun Bawang ala Aha Bujang
