Bahan utama
kerangmie Tiongkokbawang bombaijamur shiitakejamur kulit kayuselada bok choyzucchinibawang daunbawang putihjahebubuk cabaikecap asinbubuk ayam
Yeo Kyung-ok's Jjamppong Kerang
Jjamppong kerang tradisional dengan kedalaman rasa segar dan gurih dari kerang, serta kepedasan asam dari bubuk cabai.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan tuangkan semua air sekaligus—mulailah dengan setengah untuk memfokuskan esensi kerang dan sayuran dalam kaldu.
- Untuk menghilangkan bau seafood dan meningkatkan rasa otentik Tiongkok, gunakan minyak yang cukup banyak dan tumis sayuran dengan api tinggi tanpa ragu.
- Rebus sebentar mie yang sudah dingin dalam kaldu panas agar lebih hangat dan mencegah pemisahan kaldu, sangat meningkatkan tekstur dan rasa.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat jjamppong segar, pedas, dan beraroma asap di rumah tanpa gagal.
- Orang yang butuh sup dalam yang menyegarkan untuk membersihkan lambung setelah minum alkohol.
- Siapa saja yang ingin menikmati hidangan mie istimewa yang penuh rasa gurih dari kerang.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Hwang Jin-sun's Jjamppong Kerang
- Sujebi Kerang dan Seafood Spesial ala Aha Bujang
- Spring Clam Kalguksu ala Yoon Yi-ryeon
- Jang Ho-jun's Ramen Sotong Kuah Kepiting Manila dengan Sake
- Kim Dae-seok's Clam Kalguksu
- Solo Cooking God Ramyeon Kerang Mentega
- Shin Dong-min's Kalguksu Kerang
- Lee Yeon-bok's Bajirak Dosakmyeon
- Clam Kalguksu ala Aha Bujang
- Sung Si-kyung's Sup Daging dan Kerang Sundubu Jjigae
