Bahan utama 🥩
daging sapi brisketbawang daunsauce master ayamkecap asin
Yeo Kyung-ok's Sapi Brisket dan Bawang Daun Dadar
Hidangan premium yang selesai dalam waktu hanya 10 menit, di mana lemak kaya dan gurih dari daging sapi brisket dipadukan dengan bawang daun manis dan harum.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin menyajikan hidangan lebih elegan menggunakan daging sapi brisket panggang dengan cara praktis
- ⭐ Penggemar hidangan bawang daun manis dan harum yang mampu menyeimbangkan kekayaan rasa daging
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- daging sapi brisket 200g
- bawang daun 2 batang
- sauce master ayam 1 sendok makan
- kecap asin 1 sendok makan
Resep 🍳
- Potong bawang daun memanjang menjadi dua bagian, lalu iris menjadi potongan 5–6 cm, pisahkan daun yang saling tumpang tindih.
- Masukkan bawang daun yang sudah disiapkan ke dalam wajan panas tanpa minyak dan tumis perlahan hingga sedikit layu dan melepaskan aromanya; angkat dan sisihkan.
- Tambahkan daging sapi brisket ke dalam wajan yang sama dan masak perlahan hingga daging setengah matang dan mulai melepas lemaknya.
- Tambahkan 1 sendok makan sauce master ayam dan 1 sendok makan kecap asin, aduk rata agar bumbu merata menyelimuti daging sapi.
- Kembalikan bawang daun yang sudah dimasak sebelumnya ke dalam wajan dan aduk sekali lagi secara ringan, biarkan saus dan lemak daging sapi tercampur merata sebelum selesai.
- Iris bawang daun menjadi potongan besar dan tumis sebentar dalam wajan tanpa minyak hingga sedikit layu; sisihkan.
- Masak daging sapi brisket di wajan, lalu bumbui dengan sauce master ayam dan kecap asin.
- Kembalikan bawang daun yang sudah dimasak dan aduk cepat sekali terakhir kali dalam lemak daging sapi untuk menyelesaikan hidangan.
Tips memasak 💡
- Bawang daun mengkerut cukup banyak saat dimasak, jadi potong lebih besar—bukan tipis—agar lebih mudah dimakan bersama daging sapi.
- Daging sapi brisket tipis dan cepat matang, jadi hindari terlalu lama memasak atau akan menjadi keras. Tambahkan bumbu dan bawang daun segera setelah daging matang agar tetap empuk.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
Yeo Kyung-ok Saus Tahu Gaya Taiwan dengan Sawi Hijau
Camilan minuman cepat dan sederhana yang dibuat dengan menggoreng saus tahu gaya Taiwan bersama sawi hijau dan bawang bombai dalam wajan, dimasak cepat dengan saus tiram di atas api tinggi.
saus tahusawi hijaubawang bombaisauce tiram
cepat dan mudahhidangan unikcamilan malam hari
Yeo Kyung-ok's Gorengan Daging Babi dan Bawang
Hidangan sederhana dan cepat berbahan daging babi paha dan bawang yang digoreng dengan doubanjiang dan saus tiram untuk rasa pedas dan gurih yang khas.
daging babi pahabawangdoubanjiangsaus tiram
mudahlaukgaya Tionghoa
Lee Yeon-bok's Jjokpa Bokkeum Ramyeon
Perpaduan tekstur renyah daun bawang dan jamur enoki dengan cita rasa saus tiram yang gurih dalam mie ramen tumis super sederhana.
Mie ramenDaun bawangJamur enokiDaging babiCabai
Hidangan mieMasakan anak kosSuper sederhana
Baek Jong-won Curry Bawang India
Bawang dan tomat yang dipotong kecil dicampur dengan mentega, lalu ditambahkan bubuk kari dan telur untuk menciptakan rasa eksotis yang khas dari masakan brunch ala India.
bawangtomattelurbubuk karimentega
sederhanabrunchmasakan eksotis
Seungwoo Dad: Sambal Udang Cincang dengan Bawang Bombay
Lauk sederhana yang menggugah selera anak-anak dengan rasa manis asin yang lembut dari saus ketchup dan kecap ikan, dicampur dengan bawang bombai renyah dan udang cincang yang kecoklatan
udang cincangbawang bombai
super easyeveryday side dish초딩입맛
Striker Chef Mie Goreng Telur Egg Noodle Sederhana
Mie goreng sederhana yang paling populer di restoran karyawan hotel, dibuat hanya dengan tiga bumbu dasar: air, gula, dan kecap rumahan.
mie telurbawang daun hijaubawang putihkecap asin rumahanminyak wijen
super easy직원식당sweet and savory