Baek Jong-won Curry Bawang India
Bawang dan tomat yang dipotong kecil dicampur dengan mentega, lalu ditambahkan bubuk kari dan telur untuk menciptakan rasa eksotis yang khas dari masakan brunch ala India.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika tidak ada mentega, bisa diganti dengan minyak sayur, tetapi hindari minyak zaitun karena aromanya terlalu kuat dan bisa bertentangan dengan aroma kari.
- Tambahkan sedikit bubuk jinten (kemangi) sebagai bumbu pelengkap—ini akan memberikan aroma eksotis khas India yang lebih dalam dan autentik.
- Karena hidangan ini disajikan dengan roti panggang, penyesuaian rasa harus sedikit lebih asin dibandingkan saat dimakan langsung tanpa pelengkap.
- Pastikan bubuk kari diaduk terlebih dahulu dengan minyak panas agar bau tepung kari yang kasar benar-benar hilang.
Direkomendasikan untuk
- orang-orang yang ingin menggantikan sarapan biasa sehari-hari dengan brunch yang berbeda dan penuh nuansa eksotis.
- penggemar yang ingin membuat hidangan istimewa menggunakan bahan-bahan yang tersisa seperti bawang, tomat, dan bubuk kari di rumah.
- pencinta masakan yang enak, sedikit asin, dan beraroma kuat yang cocok disajikan dengan tortilla atau roti panggang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.