This Man's Cook Gulai Bawang Bombay dan Daun Bawang Putih
Hidangan samping ala Tiongkok yang siap dalam 5 menit, dengan bawang bombai manis yang digoreng dalam minyak cabai dan daun bawang putih renyah yang dicampur dengan saus doubanjiang pedas.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan minyak cabai dan doubanjiang alih-alih minyak goreng biasa memberikan rasa Tiongkok yang dalam dan otentik, ditambah sedikit kesan asap yang tak ditemukan pada tumisan sayuran biasa.
- Hindari terlalu lama memasak daun bawang putih—panas berlebih akan membuatnya kehilangan kelembapan dan menjadi keras, jadi batasi waktu memasak di bawah 2 menit untuk menjaga tekstur renyahnya.
- Jika minyak cabai tidak tersedia, bisa diganti dengan minyak goreng biasa, tetapi jangan lewatkan doubanjiang—ini sangat penting untuk rasa khas hidangan ini.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari sentuhan segar dari tumisan bawang biasa berbahan kecap, ingin sesuatu yang berani dan pedas dengan nuansa Tiongkok.
- Pecinta rasa tajam dan renyah dari daun bawang putih yang dipadukan dengan bawang bombai manis.
- Siapa saja yang butuh camilan atau pembuka cepat, pedas, ringan untuk mengobati keinginan malam hari.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok Tumis Bawang Gochujang
- This Man's Cook Omelet dan Bawang Goreng
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Urap Bawang
- Kim Dae-seok: Gulai Bawang Nureongji
- Lim Sung-geun Sop Bawang Goreng Super Sederhana
- Seungwoo Dad: Sambal Udang Cincang dengan Bawang Bombay
- Tumis Zukini dan Bawang Bombay ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Sayur Bayam Bawang Bombai
- Yeo Kyung-ok's Gorengan Daging Babi dan Bawang
- Tumis Bawang Bombai Baru ala Yoon Yi-ryeon
