Yame Chueotang ala Ttukdak Hyung

Tips memasak 💡

• Kaldu di dalam saury kalengan mengandung rasa gurih yang dalam, bukan amis, jadi jangan dibuang—harus dimasukkan ke dalam dasar sup.
• Kuncinya adalah menggunakan blender berperforma tinggi untuk menghaluskan tulang dan daging saury sepenuhnya menjadi konsistensi yang lembut seperti bubur tanpa tekstur berpasir.
• Sentuhan yang melengkapi cita rasa autentik chueotang adalah bubuk lada sichuan (atau bubuk zepi), jadi sangat disarankan untuk menambahkannya pada tahap akhir.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menyukai kaldu chueotang yang kental dan kaya tetapi ragu mengolah ikan loach di rumah.
• ⭐Mereka yang ingin memanfaatkan kaleng saury yang sudah lama tersimpan di dapur untuk membuat hidangan unik dan berkualitas tinggi.
• ⭐Mereka yang ingin merasakan kekentalan dan kelezatan hidangan spesial bergizi hanya dalam 30 menit memasak.