Bahan utama
daging babi panggangkimchi tuadaun minarijamur paddyaraksambalmayonesbawang putih cincangcabai rawit hijauminyak wijen
Ttukdak Hyung Sate Kambing Minari Tiga Campur
Memanggang daging babi panggang dengan kimchi tua di atas kukusan, lalu menambahkan daun minari yang harum dan jamur paddy, disajikan dengan saus campuran sambal mayones khas untuk menciptakan hidangan tiga campur yang segar dan lembut.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat meletakkan daging babi, pastikan tidak saling tumpuk karena akan menghambat penyebaran panas sehingga daging tidak matang merata pada waktu yang ditentukan.
- Saus khusus yang terbuat dari campuran sambal, mayones, dan oligosa (atau alulosa) memiliki rasa asin yang lebih ringan, sehingga bisa digunakan banyak tanpa rasa berat, serta menonjolkan rasa gurih dari daging.
Direkomendasikan untuk
- orang-orang yang merasa lelah dengan rasa berminyak dan asap dari daging babi panggang, dan ingin menikmati versi rebus yang lebih segar.
- penggemar masakan sehat yang menyukai kombinasi aroma harum daun minari, kimchi tua segar, dan daging babi yang lembut.
- pemburu resep saus sambal khas yang mengurangi rasa asin namun menonjolkan rasa gurih yang lembut.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Dumpling Perut Babi Daun Perilla Kukus Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung Sapi Panggang Daun Bawang
- Kim Dae-seok's Watercress Pork Belly Steamed
- Ttukdak Hyung's Tusuk Panggang Samcan Minari
- Solo Cooking God's Minari Samgyeopsal Bokkeumbap
- Minari Samgyeopmari Oksubu
- Striker Chef Apel dan Daun Bawang Kecil Acar Panggang Sapi
- Solo Cooking God Memasak Daging Babi Panggang Pedas dengan Biji Adas dan Cabai
- Okjubu Nasi Goreng Daging Babi dan Daun Sereh Air
- Minari Steamed Chicken Bossam ala Aha Bujang
