Ttukdak Hyung Sate Kambing Tiga Campur
Sate kambing premium dengan potongan daging kambing, kerang, dan jamur yang dibakar bersama dengan bumbu rahasia khas restoran, disajikan dengan kimchi asam untuk dimakan secara berlapis-lapis
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Kerang kecil akan menjadi kenyal seperti karet jika dipanggang terlalu lama karena kehilangan air, jadi cukup panggang sebentar saat minyak dari daging kambing mulai keluar agar tetap lembut dan enak.
- Campuran bubuk bawang putih yang memberi rasa pedas halus pada garam rasa merupakan bumbu emas yang digunakan di pasar grosir besar dan restoran profesional untuk menghilangkan bau amis pada daging dan meningkatkan rasa hingga puluhan kali lipat.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin menikmati hidangan sate kambing mewah yang biasanya mahal di luar rumah, namun bisa dibuat murah dan mengenyangkan di rumah.
- Anda yang penasaran dengan resep rahasia bumbu restoran yang membuat rasa daging sempurna dan menggoda.
- Anda yang mencari menu istimewa untuk pesta rumahan akhir pekan bersama keluarga atau teman-teman, dengan cara memanggang bersama di atas wajan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.