Bahan utama 🥩
jahedaun cengkehsakebabi panggangkaldu ayamdashikacang panjangmie ramen
Ttukdak Hyung membuat 2 hidangan dari babi panggang besar Costco
Resep untuk membuat ramen tonkotsu kaya rasa dan sup daging pedas menggunakan bahan kuah rebusan babi panggang Costco yang direbus lama
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang-orang yang ingin membuat dua hidangan mie yang mengenyangkan dengan memanfaatkan babi panggang besar Costco
- ⭐ Pecinta ramen tonkotsu berkuah kental dan sup daging pedas yang ingin mencicipi keduanya
- ⭐ Penggemar yang ingin membuat daging rebus dari babi panggang terlebih dahulu untuk digunakan dalam berbagai hidangan lain
Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi
- air
- jahe
- lada utuh
- daun cengkeh
- sake
- babi panggang beku Costco
- air rebusan daging
- kaldu ayam : 1 sendok makan
- dashi
- kacang panjang
- mie ramen
- kecap asin : 3 sendok makan
- sake : 2 sendok makan
- gula : 1 sendok makan
- daging rebus
- telur
- kaldu tulang sapi
- mie
- garam
- bubuk cabai merah : 2 sendok makan
- kecap ikan : 1 sendok makan
- sake : 1 sendok makan
- bawang putih cincang : 1 sendok makan
- cabai hijau
- bawang daun
Resep 🍳
- Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam panci besar dan didihkan selama sekitar satu jam. 1) Kecap manis 2 sendok makan 2) Jahe 3) Lada utuh 4) Daun cengkeh 5) Sake 180 ml (setara 1 cangkir kertas) 6) Babi panggang < Ramen Tonkotsu dari babi panggang besar Costco >.
- Campur air rebusan daging dan air biasa dalam perbandingan 1:1, lalu tambahkan bahan-bahan berikut dan didihkan. 1) Air rebusan daging 2) Air 3) Kaldu ayam 1 sendok makan 4) Dashi 5) Mie ramen.
- Angkat mie sebentar, lalu masukkan kacang panjang ke dalam kuah yang sedang mendidih hingga matang sedikit.
- Panaskan wajan, lalu masukkan bahan-bahan berikut dan aduk hingga tercampur rata. 1) Kecap asin 3 sendok makan 2) Sake 2 sendok makan 3) Gula 1 sendok makan 4) Babi panggang.
- Tuangkan kuah dan kacang panjang ke atas mie yang sudah diangkat, lalu tambahkan bahan-bahan berikut untuk menyelesaikan ramen tonkotsu. 1) Babi panggang 2) Telur 3) Dashi < Sup daging dari babi panggang besar Costco >.
- Saring minyak dari air rebusan daging yang telah dingin, lalu campur dengan kaldu tulang sapi dalam perbandingan 1:1. Didihkan bersama bahan-bahan berikut. 1) Babi panggang rebus 2) Mie 3) Garam.
- Setelah mie matang, tuangkan mie, daging, dan kuah ke dalam mangkuk, lalu letakkan telur dadar di atasnya.
- Campurkan bahan-bahan berikut untuk membuat saus. 1) Bubuk cabai merah 1 sendok makan 2) Kecap ikan 1 sendok makan 3) Sake 1 sendok makan 4) Bawang putih cincang 1 sendok makan 5) Cabai hijau 6) Bawang daun.
- Tambahkan saus yang sudah jadi di atas sup, maka sup daging siap disajikan.
- Rebus babi panggang besar Costco selama sekitar satu jam dalam air yang sudah dicampur kecap manis, jahe, daun cengkeh, dan sake agar daging menjadi lembut tanpa bau amis.
- Masukkan air rebusan daging, kaldu ayam, dashi, mie ramen, dan kacang panjang ke dalam kuah, lalu didihkan. Setelah itu, tambahkan babi panggang yang sudah dikeringkan dan telur untuk menyelesaikan ramen tonkotsu.
- Campurkan air rebusan daging dengan kaldu tulang sapi dalam perbandingan 1:1, lalu didihkan. Masukkan mie dan babi panggang rebus, lalu sajikan dengan saus yang terbuat dari bubuk cabai merah, kecap ikan, sake, bawang putih cincang, cabai hijau, dan bawang daun untuk menyelesaikan sup daging.
Tips memasak 💡
- Babi panggang harus direbus selama sekitar satu jam bersama kecap manis dan jahe agar tidak memiliki bau amis dan teksturnya menjadi lembut.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung membuat daging babi panggang arang dengan daging babi besar Costco
Daging babi besar Costco yang diasap dengan kantong teh hijau, kemudian ditumis bersama bumbu pedas dan sayuran, lalu dibakar sedikit dengan torch untuk menghasilkan rasa asap arang.
kantong teh hijaudaging babi potongan tipisbawang putihbubuk cabai merahkecap asin berkualitas tinggi
ukuran besarmakanan pendamping minuman kerasacara rumahan
YouTubeTtukdak Hyung membuat 3 hidangan dari daging bahu Costco
Membuat kaldu dari daging bahu Costco dengan merebusnya, lalu mengolah sisa daging menjadi berbagai hidangan seperti panggang dan steak.
daging bahuwortelbawang bombaibawang daunkecap nasional
jumlah besarmasakan rumahanpelengkap nasi
YouTubeStriker Chef Resep Daging Babi Berkualitas Tinggi dengan Kuantitas Besar
Hidangan daging babi yang lezat dan kaya rasa, bisa dinikmati hingga 8 porsi dengan hanya biaya 20.000 won menggunakan daging babi bagian paha depan.
daging babi bagian paha depanbawang bombaidaun bawangcabai merahmonosodium glutamat (MSG)
harga terjangkaugaya restoran nasi putihsederhana
YouTubeSeungwoo Dad: Roti Tost Smore Coklat Marshmallow
Roti tawar yang diisi penuh dengan coklat, permen lunak, dan marshmallow, lalu dipanggang perlahan dengan api sangat kecil hingga benar-benar meleleh, menciptakan tampilan mengerikan namun menggoda dari roti tost smore.
roti tawarmarshmallowpermen lunak (malangkau)coklat
cadangan gularesepi iblispencuci mulut
YouTubeStriker Chef Hamburger Daging Sapi Panggang dengan Terung Goreng
Nasi tutup premium Jepang yang menggabungkan terung goreng renyah di luar dan lembut di dalam, serta daging sapi bagian atas yang dimasak bersama telur lembut.
terungdaging sapi bagian atasbawang bombaibawang daunbawang peres
gaya izakayamasakan rumahan
YouTubeSeungwoo Dad's Air Fryer Bawang Daun Bawang Putih Daging Babi Tepung Tipis Sate
Sate ikan yakitori yang populer di izakaya, dengan bagian putih bawang daun yang manis dibalut tipis daging babi panggang, dipanggang menggunakan sumpit
bawang daundaging babi tipis
masakan unikmakanan pendamping minum alkoholmasakan untuk berkemah