Ttukdak Hyung's Spicy Squid Muchim

• 150g lobak
• 150g mentimun
• 100g sirup oligosakarida (oligodang)
• 2 sendok makan cuka triple-strength
• 0,3 sendok makan garam bumbu (mat-sogeum)
• 300g cumi
• cheongju (jumlah tidak disebutkan)
• 3 sendok makan gochugaru (serpihan cabai Korea)
• 3 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
• 1 sendok makan ekstrak maesil
• 0,5 sendok makan garam bumbu (mat-sogeum)
• 3 sendok makan biji wijen
• 3 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan bawang putih cincang
• 5 sendok makan cuka triple-strength
• 100g stonecrop (dollamul)
• 100g bawang bombay
• 50g daun bawang besar
• 5g cabai cheongyang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Buang biji mentimun sebelum digunakan.
• Masukkan cumi dan cheongju ke dalam air mendidih dan masak tepat 1 menit.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menggugah selera dengan rasa manis, asam, dan pedas.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan yang menggabungkan seafood dan sayuran.
• ⭐Mereka yang ingin hidangan musim panas yang menyegarkan.