Bahan utama 🥩
bawang daunlada merah bubukcuka ikan terisirup plumbawang putihkecap asin
Ttukdak Hyung Sambal Bawang Daun
Sebuah resep unik dan sangat sederhana yang mudah dibuat oleh siapa saja, menggunakan air dan nasi dingin sebagai pengganti pasta tepung terigu, sehingga bisa langsung diambil dengan sendok secara praktis.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang tidak suka memotong kimchi bawang daun panjang dengan gunting karena merasa merepotkan, dan lebih suka ukuran satu suapan.
- ⭐ Pemula yang takut proses membuat pasta tepung terigu dan ragu-ragu untuk membuat kimchi sendiri.
Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi
- bawang daun secukupnya
- air sedikit
- nasi dingin sedikit
- lada merah bubuk secukupnya
- cuka ikan teri secukupnya
- sirup plum secukupnya
- gula secukupnya
- bawang putih cincang secukupnya
- kecap asin secukupnya
Resep 🍳
- Cuci bersih bawang daun, keringkan, lalu potong rata dengan ukuran 1 cm.
- Masukkan air dan nasi dingin dalam jumlah sedang ke dalam blender sebagai pengganti pasta tepung terigu.
- Tambahkan lada merah bubuk, cuka ikan teri, sirup plum, gula, bawang putih cincang, dan kecap asin ke dalam blender.
- Blender semua bahan hingga benar-benar tercampur rata dan halus menjadi saus penyedap.
- Tuangkan bawang daun yang telah dipotong dan saus yang sudah jadi ke dalam wadah, aduk rata.
- Kimchi bawang daun siap dinikmati langsung dengan tekstur segar, atau simpan di kulkas selama satu hari untuk mendapatkan rasa yang lebih dalam.
- Potong bawang daun menjadi bagian pendek dengan ukuran 1 cm.
- Masukkan air, nasi, lada merah bubuk, cuka ikan teri, sirup plum, gula, bawang putih, dan kecap asin ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
- Campurkan bawang daun dan saus dalam wadah, aduk rata hingga merata.
Tips memasak 💡
- Tanpa perlu repot membuat pasta tepung terigu dengan merebus dan mendinginkannya, campuran air dan nasi dingin dalam blender sudah berfungsi sempurna sebagai pasta kimchi.
- Sajikan di atas daging babi panggang yang digoreng, atau campurkan dengan sisa minyak dari daging tersebut, lalu tumis bersama nasi dan kimchi bawang daun ini untuk hasil masakan yang lezat dan istimewa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeOkjubu Jinmichae Tumis Kecap Asin (Disendok)
Jinmichae tumis kecap asin yang lembut, manis dan asin, mudah disendok.
jinmichaemayoneskecap asinoligodanggula
lauk pendampingtekstur lembutsuper sederhana
YouTubeStriker Chef Steak yang Dicocol dengan Sendok
Hidangan yang menghadirkan potongan tenderloin sapi yang mempertahankan jus daging di atas puré kentang lembut, disantap dengan sendok secara langsung
kentangtenderloin sapimentega tawarkrim segarsusu
acara rumahanmasakan mewahmasakan unik
YouTubeTtukdak Hyung Kimchi Bawang Putih Kalguksu
Kimchi bawang putih yang dibuat dari bawang putih, lobak, dan apel yang dicampur dengan bumbu udang asin, cocok disajikan bersama kalguksu dengan rasa yang luar biasa.
bawang putihsiramkecap ikan terigula barulobak
lauk pendampingpelengkap nasimasakan rumahan
YouTubeTtukdak Hyung Sop Bap Daging Babi Panggang dengan Kimchi Daun Bawang
Sop bap khas Korea yang dibuat dengan minyak gurih dari daging babi panggang dan kimchi daun bawang yang ditumis, lalu dimasak perlahan
daging babi panggangkimchi daun bawangberasdaun bawang
makanan pelengkap nasimakanan dari isi kulkas
YouTubeStriker Chef Sawi Putih Kimchi Saus Krim Daging Babi Steak
Steak daging babi yang telah di-dry aging dengan saus krim pedas dan gurih dari kimchi sawi putih yang menghilangkan rasa berminyak
daging babi fillet untuk steakbawang putihsawi putihkimchi kolkrim segar
pesta rumahanmasakan baratunik
YouTubeBaek Jong-won Doenjang-jjigae Seumur Hidup untuk Nasi Campur
Doenjang-jjigae seumur hidup yang menggugah selera, dimasak dengan menumis lobak yang diiris tipis dan doenjang dalam minyak samgyeopsal irisan tipis, lalu direbus hingga kuahnya mengental, cocok untuk dicampur dengan nasi.
Samgyeopsal irisan tipisLobakDaun bawang besarCabai CheongyangCabai merah
Penggugah Selera NasiMasakan Berkuah