Bahan utama
tulang kambingbubuk cabai merahbawang putihbawang bombaidaun bawangkecap cabaigula arenkecap asinkecap asin untuk sup
Ttukdak Hyung Rendang Tulang Kambing Pedas yang Menggugah Selera
Rasa khas warung pinggir jalan yang menggugah kenangan, dengan rasa pedas manis yang kuat dan aroma asap yang intens, menggunakan arak untuk menghilangkan bau amis dari tulang kambing.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena tulang kambing memiliki bau amis yang kuat, disarankan untuk menggunakan seluruh isi 1 botol arak tanpa ragu-ragu saat proses perebusan awal.
- Jika bumbu terasa tidak tercampur, jangan tambahkan air karena akan membuat tekstur keras dan rasa panggang hilang.
- Gunakan bawang putih utuh berukuran kecil agar tidak terlepas saat dimasak bersama tulang kambing dan bisa matang merata dari dalam.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin membuat makanan pendamping arak pedas dan renyah sendiri di rumah.
- Anda yang ingin meniru rasa tulang kambing beraroma asap ala warung pinggir jalan atau restoran delivery di rumah.
- Anda yang butuh tips ahli untuk menghilangkan bau amis dari tulang kambing beku secara efektif.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Oddol-bi Bokkeum
- Ttukdak Hyung Resep Jajanan Zha Jiang Guri
- Kim Dae-seok's Oiji Tanpa Air
- Maeil Matna Telur Dadar Lipat
- Raymon Kim's Gulai Hati Sapi Pedas Berkacang
- Baek Jong-won Soto Pedas Sundae
- Sundae Tumis ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Daging Fillet Babi dengan Bawang Daun Bawang Putih dan Bawang Sawi
- Seungwoo Dad Ayam Kaki Kering Goreng
- Baek Jong-won's Gado-gado Usus Ayam
