Baek Jong-won's Gado-gado Usus Ayam

Name: Baek Jong-won's Gado-gado Usus Ayam
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Usus ayam 300g; Bawang putih utuh 15~20 siung; Minyak goreng secukupnya (sekitar 1 cangkir); Garam gurih secukupnya; Lada hitam sejumput; Minyak wijen 1 sendok makan

Diproses dengan minyak yang banyak untuk menghilangkan kelembapan dan bau tidak sedap, lalu dibumbui dengan garam gurih dan minyak wijen untuk rasa kaya dan memuaskan—persis seperti versi camilan jalanan klasik.

15 mnt Kesulitan Mudah drinking snack Koleksi Gado-gado Usus Ayam

Bahan utama

Usus ayam Bawang putih Minyak wijen

Tag

Cepat dan mudah Camilan malam hari Ala warung jalanan

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Usus ayam Bawang putih Minyak wijen

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Seungwoo Dad Ayam Kaki Kering Goreng

Ayam kaki kering yang terjangkau harganya dan disiapkan tanpa tekstur keras, kemudian direbus sebentar bersama bawang putih untuk menghilangkan bau amis, lalu digoreng dengan minyak wijen dan gula cair hingga berkilau, menciptakan camilan ala warung pinggir jalan yang lezat

20 mntMudahdrinking snack

ayam kaki keringbawang putihminyak wijengula cairkaldu ayam

terjangkaucamilan malamwarung pinggir jalan

Tumis Ampela Ayam Pedas ala Aha Bujang

Hidangan tumis pedas dengan ampela ayam kenyal, tauge renyah, dan saus pedas, cocok sebagai camilan minum.

15 mntMudahdrinking snack

ampela ayamtaugebawang bombaydaun bawang besarbawang putih cincang

camilan malamhidangan unik

Resep singkat

Tips memasak

Usus ayam akan memiliki bau tidak sedap yang lebih kuat seiring waktu atau setelah dibekukan lama, jadi gunakan yang segar jika memungkinkan.
Karena usus ayam tidak mudah menyerap bumbu, rahasia rasa autentik ala warung jalanan adalah hanya membumbui bagian luar setelah dimasak dengan garam gurih dan minyak wijen.
Gunakan banyak minyak—jangan hemat—untuk mencegah bau tidak sedap dan mendapatkan tekstur renyah dan garing.
Endapan yang tersisa di wajan setelah memasak bukanlah karbon; itu adalah esensi bawang putih yang terkonsentrasi, sehingga aman dan lezat untuk dimakan bersama hidangan.

Direkomendasikan untuk

Bagi yang ingin menikmati camilan pedas kenyal di rumah dengan gaya ala warung jalanan asli.
Orang yang mencari makanan malam sederhana dan memuaskan yang cocok disantap dengan bir dingin atau soju.
Mereka yang ingin menyiapkan usus ayam tanpa bau khasnya, menghasilkan hidangan renyah dan bersih rasanya.

super sederhana

Tumis Usus Ayam Kim Dae-seok

Tumis usus ayam gurih bergaya kedai dengan sensasi pedas, dibersihkan secara menyeluruh menggunakan gosokan tepung dan rendaman soju, kemudian diperkaya dengan bawang putih utuh dan cabai untuk aroma yang kaya dan gurih.

45 mntSedangdrinking snack

usus ayambawang putih utuhdaun bawangbawang bombaycabai hijau

camilan malamgaya kedaipedas asin

Solo Cooking God Masak Ayam Usus Sayur Goreng Cepat

Rebus usus ayam dalam air mendidih untuk menghilangkan bau tidak sedap, lalu tumis hingga matang dengan bawang putih utuh dan beri bumbu saus kaya dan gurih—ini adalah hidangan pendamping minum yang paling hemat dan lezat.

20 mntMudahdrinking snack

usus ayambawang putihbawang bombaicabai hijausauce tiram

pendamping minumanhemat biayasangat sederhana

Ttukdak Hyung Kueh Goreng Usus Ayam Kung Pao

Usus ayam dibalur dengan bubuk kari dan tepung goreng ayam, lalu digoreng dalam minyak panas hingga renyah, kemudian diaduk dalam saus Kung Pao pedas-manis yang terbuat dari bawang putih dan cabai Vietnam.

35 mntSedangdrinking snack

usus ayambubuk karibawang putihtepung goreng ayampati kentang

makanan ringan dengan birmakanan untuk pestacamilan malam hari

Ttukdak Hyung's Nasi Goreng Gaya Tiongkok dengan Lemak Babi

Nasi goreng gaya Tiongkok dengan tekstur renyah dan mengembang, dibuat dengan menggoreng telur dan kecap hitam dalam lemak babi yang kaya dan harum, diekstraksi sendiri di rumah.

20 mntMudahRice bowls

Bawang daunBawang putihJaheDaging babi panggang atau daging babi berlemakTelur

SederhanaRasa asapMembersihkan kulkas

Baek Jong-won's Gado-gado Usus Ayam

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Seungwoo Dad Ayam Kaki Kering Goreng

Tumis Ampela Ayam Pedas ala Aha Bujang

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋