Modu Recipes

Ttukdak Hyung Nasi Terung dengan Rice Cooker

Nasi terung dengan rice cooker yang lezat dan mengenyangkan, dibuat dengan terung dan daging sapi yang dimasak pedas dengan bawang daun, jahe, dan bawang putih, lalu dikukus bersama beras dalam rice cooker.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Penggemar nasi terung dengan rice cooker yang ingin menciptakan hidangan spesial satu mangkuk dengan rasa terung dan daging sapi yang saling melengkapi.
  • ⭐ Penggemar nasi pedas dengan tekstur terung lembut dan daging sapi yang mengenyangkan.
  • ⭐ Pengguna yang ingin menyajikan nasi lezat dan praktis untuk seluruh keluarga tanpa repot di dapur.

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • minyak goreng : 50ml
  • bawang daun : 100g
  • jahe cincang : 2g
  • bawang putih cincang : 1 sendok makan
  • kecap asin : 90ml
  • lada merah bubuk : 2 sendok makan
  • sauce kerang : 2 sendok makan
  • gula : 1 sendok makan
  • terung : 450g
  • daging sapi : 300g
  • beras : 300g (setara 2 cangkir kertas)
  • air : 270ml (setara 1,5 cangkir kertas)
  • cabai rawit
  • telur mata sapi
  • minyak wijen
  • biji wijen

Resep 🍳

  1. Panaskan minyak goreng 50ml di wajan, masukkan bawang daun 100g, jahe cincang 2g, dan bawang putih cincang 1 sendok makan. Aduk hingga harum.
  2. Setelah aromanya keluar, tambahkan kecap asin 90ml, lada merah bubuk 2 sendok makan, sauce kerang 2 sendok makan, gula 1 sendok makan, terung 450g, dan daging sapi 300g. Masak hingga terung lunak dan matang.
  3. Masukkan beras 300g (setara 2 cangkir kertas), air 270ml (setara 1,5 cangkir kertas), dan campuran terung ke dalam rice cooker. Gunakan fungsi memasak beras putih.
  4. Setelah proses memasak selesai, sesuaikan dengan selera dengan menambahkan cabai rawit, telur mata sapi, minyak wijen, dan biji wijen. Sajikan.
  1. Tumis bawang daun, jahe, dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan terung dan daging sapi. Bumbui dengan kecap asin, lada merah bubuk, sauce kerang, dan lainnya hingga tekstur terung lembut dan matang.
  2. Masukkan beras yang sudah direndam, air, dan campuran terung ke dalam rice cooker. Gunakan fungsi memasak beras putih untuk membuat nasi.
  3. Sajikan nasi terung dengan tambahan cabai rawit, telur mata sapi, minyak wijen, dan biji wijen untuk rasa yang lebih kaya dan nikmat.

Tips memasak 💡

  • Bumbu terung yang sudah disesuaikan dengan kecap asin, lada merah bubuk, dan sauce kerang dapat dicampurkan langsung ke dalam rice cooker bersama beras agar rasa menyatu sempurna.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

bawang daunjahebawang putihkecap asinlada merah bubuksauce kerangterungdaging sapiberascabai rawit
YouTube

Baek Jong-won Terung

Terung yang digoreng dengan minyak bawang putih yang telah dibakar sedikit dengan kecap asin hingga menghasilkan rasa gurih, kemudian disajikan di atas nasi yang lembut dan renyah, merupakan hidangan sederhana namun lezat saat musim terung tiba

40mntSangat mudahRice bowls
terungbawang daunberaskecap asin
super easyhome mealseasonal dish
YouTube

Ttukdak Hyung's Jangjorim Rice Cooker dengan Telur

Jangjorim menggunakan rice cooker dengan telur yang lembut dan cabai merah, direbus dalam bumbu kecap asin yang gurih untuk rasa umami yang kaya.

70mntSedangRice bowls
telurkaldu ikan teri keringkecap asin premiumcabai merahbawang daun hijau
one-bowl mealhome mealrice-friendly
YouTube

Ttukdak Hyung Apel Pie Rice Cooker

Apel pie lezat yang dibuat dengan selai apel manis dari mentega, apel, dan kayu manis, dibungkus dengan adonan puff pastry dan dimasak menggunakan rice cooker.

45mntMudahRice bowls
mentegaapelbubuk kayu manistepung teriguadonan puff pastry
one-bowl mealhome mealrice-friendly
YouTube

Okjubu's Nasi Bungkus Terung

Bowl nasi terung ala Tiongkok dengan terung goreng renyah yang disajikan bersama saus daging pedas, di mana bagian luar renyah dan bagian dalam berair.

25mntSedangRice bowls
eggplantground porkpotato starchcheongyang chiligarlic chives
가지요리Chinese-styleone-bowl meal
YouTube

Okjubu's Nasi Bungkus Terong

Bungkusan nasi terong sederhana yang gurih manis, dibuat dengan cepat menggunakan microwave dan wajan

15mntMudahRice bowls
terongnasikuning telurcabai merahbiji wijen
hidangan terongsangat sederhanamakanan satu mangkuk
YouTube

Striker Chef Nasi Tutup Terong Vegan

Hidangan vegan yang mengenyangkan dengan terong yang dikukus lembut di microwave, dilapisi pati lalu dipanggang hingga gurih, disajikan dengan saus jeruk limau segar

20mntMudahRice bowls
terongkecap tamaripalm sugarmirinjeruk limau
summer specialsuper easyone-bowl meal